---

Thiết kế nội thất nhà hàng là một quá trình sáng tạo đòi hỏi sự kết hợp hài hòa giữa yếu tố thẩm mỹ và công năng. Từ việc lựa chọn màu sắc, chất liệu, đến bố trí không gian, ánh sáng, tất cả đều cần được cân nhắc kỹ lưỡng để tạo ra một không gian hoàn hảo. Cùng khám phá các mẫu thiết kế nội thất nhà hàng ấn tượng trong bài viết này nhé!

1. Những tiêu chuẩn thiết kế nhà hàng mà bạn cần lưu ý

Thiết kế nội thất nhà hàng không chỉ đơn thuần là việc sắp xếp bàn ghế mà còn là cả một nghệ thuật tạo nên không gian ẩm thực ấn tượng, thu hút khách hàng. Để có một không gian nhà hàng hoàn hảo, bạn cần lưu ý đến những tiêu chuẩn sau:

1.1. Thiết kế mặt tiền nhà hàng

Thiết kế mặt tiền nhà hàng là yếu tố quan trọng để thu hút khách hàng và tạo ấn tượng ban đầu tốt đẹp. Mặt tiền cần phải phản ánh được phong cách và bản sắc thương hiệu, đồng thời sử dụng ánh sáng, vật liệu, và không gian một cách thông minh để tạo sự thoải mái và hấp dẫn cho khách hàng.

• Biển hiệu và logo: Rõ ràng, dễ đọc, và ấn tượng để thu hút khách hàng, kết hợp ánh sáng phù hợp.

• Phong cách phù hợp: Phản ánh phong cách và loại hình ẩm thực của nhà hàng (hiện đại, cổ điển, sang trọng).

• Vật liệu và màu sắc: Sử dụng kính, gỗ, kim loại bền bỉ, dễ bảo trì; màu sắc hợp lý, tạo điểm nhấn.

• Cửa ra vào: Thiết kế mở, dễ tiếp cận, thường dùng kính để tạo không gian thoáng đãng.

• Khu vực trang trí ngoài trời: Cây xanh, đèn ngoại thất, bàn ghế ngoài trời tạo không gian thư giãn.

• Bảng thực đơn và quảng cáo: Đặt bảng thực đơn ngoài cửa, dễ đọc, thông tin rõ ràng.

• Phong thủy và an ninh: Cửa chính rộng rãi, thông thoáng; đảm bảo an toàn với camera và hệ thống bảo vệ.

1.2. Thiết kế khu vực ăn uống

Thiết kế khu vực ăn uống trong nhà hàng cần đảm bảo sự thoải mái, thẩm mỹ và tối ưu hóa không gian để mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Dưới đây là các tiêu chuẩn chính:

• Sắp xếp không gian hợp lý: Đảm bảo sự lưu thông dễ dàng cho khách hàng và nhân viên, bố trí bàn ghế thoải mái mà không làm không gian chật chội.

• Tiện nghi cho khách hàng: Nội thất cần đảm bảo tính tiện nghi, bàn ghế thoải mái và phù hợp với nhu cầu của khách hàng.

• Bố trí bàn ghế: Bàn ghế cần được bố trí linh hoạt, dễ di chuyển và sắp xếp phù hợp với số lượng khách hàng, từ bàn đôi, bàn nhóm đến các khu vực VIP.

• Khoảng cách giữa các bàn: Đảm bảo khoảng cách từ 90 cm - 120 cm giữa các bàn để khách hàng cảm thấy riêng tư và thoải mái.

• Chất liệu nội thất: Lựa chọn các vật liệu như gỗ, kim loại, hoặc vải có độ bền cao, dễ vệ sinh và bảo trì, đặc biệt trong các môi trường ẩm thực yêu cầu vệ sinh cao.

Thiết kế khu vực ăn uống trong nhà hàng cần đảm bảo sự thoải mái, thẩm mỹ

>>Xem thêm: Tổng hợp phong cách thiết kế nội thất khách sạn được ưa chuộng nhất hiện nay

1.3. Thiết kế phòng vip nhà hàng

Thiết kế nội thất phòng VIP nhà hàng đòi hỏi sự chú trọng đến chi tiết, phong cách sang trọng và tạo cảm giác riêng tư, đặc biệt cho khách hàng. Dưới đây là các nguyên tắc cơ bản:

• Cách âm tốt: Đảm bảo phòng VIP được cách âm hoàn toàn để giữ sự riêng tư và không bị ảnh hưởng bởi tiếng ồn bên ngoài.

• Phân chia khu vực: Bố trí phòng VIP sao cho khách hàng cảm thấy không gian riêng biệt, với rèm hoặc vách ngăn phù hợp, tránh cảm giác kín quá hoặc quá mở.

• Bàn ghế thoải mái: Bàn ghế cần rộng rãi, thoải mái với ghế có đệm, tựa lưng cao, phù hợp cho những bữa tiệc dài.

• Bố trí linh hoạt: Phòng VIP có thể có bàn tròn cho các bữa tiệc nhóm, bàn dài hoặc ghế sofa tùy vào nhu cầu.

1.4. Thiết kế bếp nhà hàng

Thiết kế nội thất bếp nhà hàng là yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả làm việc, an toàn và chất lượng thực phẩm. Dưới đây là các nguyên tắc cơ bản khi thiết kế nội thất bếp nhà hàng:

• Lưu thông công việc: Thiết kế bếp theo sơ đồ dòng chảy công việc hợp lý, từ khu vực chuẩn bị, nấu nướng, đến vệ sinh. Điều này giúp giảm thiểu di chuyển không cần thiết và tăng hiệu quả công việc.

• Thiết bị chuyên dụng: Lựa chọn thiết bị phù hợp với loại hình ẩm thực của nhà hàng, bao gồm bếp gas, lò nướng, lò hơi, máy chiên, tủ lạnh, tủ đông, và máy rửa chén.

• Hệ thống thông gió: Lắp đặt hệ thống thông gió hiệu quả để loại bỏ khói, mùi và hơi nóng. Hoods (máy hút khói) cần được đặt trên bếp và các thiết bị nấu nướng.

• Sàn: Lựa chọn vật liệu sàn chống trơn trượt, dễ làm sạch và chịu được nước như gạch ceramic, vinyl hoặc cao su.

• Tường: Sử dụng vật liệu tường chống ẩm, dễ vệ sinh như gạch men, tấm nhựa hoặc sơn chống thấm.

• Kho thực phẩm: Thiết kế khu vực lưu trữ thực phẩm khô và thực phẩm tươi sống một cách riêng biệt. Sử dụng kệ, tủ bảo quản có khả năng điều chỉnh nhiệt độ.

Thiết kế nội thất bếp nhà hàng là yếu tố quan trọng để đảm bảo hiệu quả làm việc, an toàn và chất lượng thực phẩm

>>Xem thêm: Tổng hợp mẫu thiết kế nội thất văn phòng đẹp, tối ưu không gian

1.5. Thiết kế quầy bar nhà hàng

Thiết kế nội thất quầy bar nhà hàng là một yếu tố quan trọng để tạo nên trải nghiệm thưởng thức đồ uống thoải mái và phong cách cho khách hàng. Dưới đây là các nguyên tắc cơ bản cần lưu ý khi thiết kế quầy bar:

• Kích thước và chiều cao: Quầy bar thường cao khoảng 100 cm - 120 cm, và rộng từ 40 cm - 60 cm để đủ không gian cho khách hàng và nhân viên.

• Ghế bar: Chọn ghế bar thoải mái với độ cao điều chỉnh được (khoảng 75 cm - 85 cm từ mặt đất). Ghế nên có tựa lưng và đệm để tạo sự thoải mái lâu dài cho khách hàng.

• Bố trí ghế: Đảm bảo khoảng cách giữa các ghế khoảng 60 cm - 80 cm để khách hàng có không gian riêng và dễ di chuyển.

• Khu vực pha chế: Trang bị đầy đủ các thiết bị pha chế như máy xay, shaker, máy nghiền đá, và các dụng cụ cần thiết khác.

• Lưu trữ đồ uống: Cung cấp đủ không gian lưu trữ cho các loại rượu, bia, và đồ uống khác, với tủ lạnh, tủ đông, hoặc các hệ thống bảo quản phù hợp.

• Bồn rửa và khu vực vệ sinh: Đảm bảo có bồn rửa và khu vực vệ sinh tiện lợi cho nhân viên để duy trì sự sạch sẽ và vệ sinh trong khu vực pha chế.

1.6. Thiết kế quầy thanh toán

Thiết kế nội thất quầy thanh toán cần chú trọng đến sự tiện nghi, hiệu quả và thẩm mỹ để tạo ra một không gian chuyên nghiệp và dễ dàng cho cả khách hàng và nhân viên. Bố trí hợp lý, trang bị công nghệ hiện đại, và đảm bảo sự an toàn và tiện ích là những yếu tố quan trọng để quầy thanh toán hoạt động hiệu quả.

• Vị trí thuận tiện: Đặt quầy thanh toán ở vị trí dễ tiếp cận khi khách hàng ra khỏi nhà hàng, gần cửa ra vào nhưng không gây cản trở lưu thông.

• Bố trí hợp lý: Đảm bảo quầy thanh toán có không gian đủ rộng để tiếp đón khách hàng và nhân viên làm việc mà không gây ùn tắc.

• Kích thước và Chiều cao: Quầy thanh toán thường cao khoảng 90 cm - 110 cm, với mặt bàn đủ rộng để chứa thiết bị thanh toán và các vật dụng cần thiết.

• Chất liệu: Sử dụng vật liệu bền bỉ và dễ vệ sinh như gỗ công nghiệp, đá tự nhiên, hoặc vật liệu tổng hợp. Bề mặt cần có độ bền cao để chịu được sự mài mòn và dễ dàng lau chùi.

• Máy thanh toán: Lắp đặt máy POS (Point of Sale) hiện đại, dễ sử dụng và có khả năng xử lý nhiều loại giao dịch.

• Thiết bị phụ trợ: Cung cấp đủ không gian cho máy in hóa đơn, máy quét mã vạch, và các thiết bị thanh toán khác như máy đọc thẻ tín dụng.

• Kết nối mạng: Đảm bảo quầy thanh toán có kết nối mạng ổn định để xử lý giao dịch nhanh chóng và chính xác.

Thiết kế nội thất quầy thanh toán cần chú trọng đến sự tiện nghi, hiệu quả và thẩm mỹ

1.7. Thiết kế phòng vệ sinh

Thiết kế nội thất phòng vệ sinh cần chú trọng đến tính năng, thẩm mỹ và tiện nghi, đồng thời đảm bảo sự an toàn và dễ dàng vệ sinh. Sự phối hợp giữa các yếu tố này sẽ giúp tạo ra một không gian vệ sinh thoải mái và hiệu quả cho người dùng.

• Diện tích và hình dạng: Tùy thuộc vào diện tích và hình dạng của phòng, bố trí các thiết bị vệ sinh sao cho thuận tiện và không gây cảm giác chật chội. Đảm bảo có đủ không gian cho người sử dụng và nhân viên vệ sinh.

• Lưu thông: Đảm bảo có lối đi rộng rãi và dễ tiếp cận cho tất cả người dùng, bao gồm cả người khuyết tật nếu cần.

• Bồn cầu: Chọn bồn cầu chất lượng cao, dễ vệ sinh và tiết kiệm nước. Các loại bồn cầu treo tường hoặc bồn cầu một khối thường dễ làm sạch hơn.

• Lavabo: Sử dụng lavabo có thiết kế phù hợp với không gian và nhu cầu sử dụng. Lavabo treo tường hoặc tích hợp với tủ lưu trữ có thể tiết kiệm không gian.

• Vòi sen: Nếu có vòi sen, đảm bảo thiết kế vòi sen sao cho dễ sử dụng và dễ dàng vệ sinh.

>>Xem thêm: Khám phá 99+ mẫu thiết kế nội thất chung cư hiện đại, tiện nghi nhất hiện nay

2. Mách bạn một số kinh nghiệm thiết kế nội thất nhà hàng

Thiết kế nội thất nhà hàng cần phải cân nhắc kỹ lưỡng giữa phong cách, chức năng, và sự thoải mái. Việc hiểu rõ khách hàng mục tiêu, tối ưu hóa không gian, chọn chất liệu phù hợp, và đảm bảo an toàn và tiện nghi là những yếu tố quan trọng để tạo ra một không gian nhà hàng hấp dẫn và hiệu quả.

2.1. Lựa chọn phong cách

Lựa chọn phong cách thiết kế nội thất nhà hàng cần phải cân nhắc đến đối tượng khách hàng, loại hình ẩm thực, và không gian hiện có. Phong cách thiết kế không chỉ tạo ra môi trường phù hợp mà còn góp phần vào việc tạo dựng thương hiệu và nâng cao trải nghiệm của khách hàng.

2.2. Lựa chọn màu sắc bắt mắt

• Chất liệu: Sử dụng các chất liệu bền bỉ, dễ vệ sinh và phù hợp với phong cách thiết kế. Ví dụ, gỗ tự nhiên cho phong cách cổ điển, hoặc kim loại và bê tông cho phong cách công nghiệp.

• Màu sắc: Lựa chọn màu sắc phù hợp với phong cách và tạo không khí mong muốn. Màu sắc sáng có thể làm không gian cảm giác rộng rãi, trong khi màu sắc ấm và tối tạo sự ấm cúng và sang trọng.

>>Xem thêm: Top 10 cửa hàng nội thất uy tín, chất lượng, giá tốt tại Hà Nội

2.3. Phối hợp ánh sáng hợp lý

• Bố trí hợp lý: Tạo không gian thông thoáng và dễ di chuyển. Đảm bảo rằng có đủ không gian cho các khu vực như quầy bar, phòng ăn, và khu vực vệ sinh.

• Tận dụng ánh sáng tự nhiên: Sử dụng cửa sổ lớn và thiết kế ánh sáng hợp lý để tận dụng ánh sáng tự nhiên, giúp không gian thêm rộng rãi và thoáng đãng.

Thiết kế nội thất nhà hàng cần phải cân nhắc kỹ lưỡng giữa phong cách, chức năng, và sự thoải mái

2.4. Lựa chọn đồ nội thất chất lượng

Lựa chọn đồ nội thất chất lượng yêu cầu bạn phải cân nhắc kỹ lưỡng về chất liệu, cấu trúc, thiết kế, và tiện ích của sản phẩm. Bằng cách chọn các sản phẩm từ thương hiệu uy tín, kiểm tra chi tiết và so sánh giá, bạn có thể đảm bảo rằng đồ nội thất của bạn không chỉ đẹp mắt mà còn bền bỉ và tiện dụng.

Đảm bảo đồ nội thất có tính năng và công dụng phù hợp với nhu cầu sử dụng của bạn. Ví dụ, đối với giường, hãy kiểm tra kích thước và khả năng hỗ trợ của nó. Đối với các món đồ như tủ, kệ hoặc bàn, hãy xem xét khả năng lưu trữ và cách tổ chức không gian.

>>Xem thêm: Tổng hợp báo giá đồ nội thất gỗ công nghiệp cập nhật mới nhất hiện nay

3. Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng đẹp và đang được ưa chuộng hiện nay

Nếu bạn đang chưa biết nên thiết kế nội thất nhà hàng ấn tượng thì đừng bỏ qua bộ sưu tập dưới đây nhé!

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 1

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 2

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 3

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 4

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 5

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 6

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 7

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 8

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 9

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 10

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 11

Mẫu thiết kế nội thất nhà hàng 12

Khi thiết kế nhà hàng, có những tiêu chuẩn quan trọng mà bạn cần lưu ý để tạo ra một không gian không chỉ đẹp mắt mà còn tối ưu về công năng và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng. Hy vọng bài viết này của POS365 sẽ giúp các bạn lựa chọn được mẫu thiết kế nội thất nhà hàng phù hợp với nhu cầu.