Sao michelin là một danh hiệu cao quý trong ngành ẩm thực và biết bao nhà hàng, quán ăn trong ngành này luôn mong muốn đạt được. Tại Việt Nam có không ít nhà hàng đã được vinh danh. Và trong bài viết này, chúng tôi sẽ chia sẻ cho bạn đọc một số nhà hàng sao michelin Việt Nam để tìm hiểu thêm thông tin.
1. Ănăn Saigon - Thành Phố Hồ Chí Minh
Nhà hàng sao michelin ở Việt Nam đầu tiên chúng tôi muốn giới thiệu tới bạn đọc đó chính là Ănăn Saigon. Nhà hàng chính thức ra mắt khách hàng từ năm 2017 và ông chủ là Peter Cuong Franklin và cũng là bếp trưởng của nhà hàng. Với kinh nghiệm nấu nướng dày dặn ông chủ này đã mang tới ẩm thực phog phú, ấn tượng và là sự kết hợp giữa hương vị đường phố Đông Nam Á, kỹ thuật đương đại.
Tới nhà hàng bạn đừng quên thưởng thức thực đơn phong phú với món Caviar bánh nhúng. Vỏ bánh hình hoa thị, giòn rụm, ăn cùng trứng cá hồi, kem tươi mang tới hương vị đặc biệt. Bên cạnh món ăn này bạn có thể thưởng thức thêm món phở với giá lên tới 2.3 triệu đồng/bát.
-
Địa chỉ: 89 Tôn Thất Đạm, Quận 1, Thành phố Hồ Chí Minh
-
Giờ mở cửa: Thứ 3 đến Chủ Nhật: 17h00 - 23h00 | Thứ 2 đóng cửa.
Xem thêm: Sao michelin là gì? Những điều chưa biết về Sao Michelin
2. Gia Restaurant - Hà Nội
Tại Hà Nội có một quán đạt sao Michelin đó chính là Gia Restaurant. Tới đây bạn sẽ được thưởng thức ẩm thực trong nước với cách tiếp cận mới mẻ nhưng vẫn tôn vinh nguyên liệu truyền thống. Không gian nhà hàng gây ấn tượng với khách hàng nhờ kiến trúc cổ Hà Nội gồm hai tầng và một giếng trời tận dụng ánh sáng tự nhiên. Thực đơn gọi món với hơn 10 món ăn sở hữu hương vị độc đáo. Bạn có thể ăn mỳ gà tần, bún riêu, súp lươn, rau dớn,….
Gia Restaurant là một nhà hàng đạt sao michelin
-
Địa chỉ: 61 Văn Miếu, Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam
-
Giờ mở cửa: Thứ 3 đến Thứ 7: 18:00-21:00 | Chủ Nhật: 11:30-13:30, 18:00-21:00 | Thứ 2 đóng cửa.
3. La Maison 1888
La Maison 1888 là một trong những nhà hàng hiếm hoi đạt tới 3 sao michelin Việt Nam. Nhà hàng gây ấn tượng với khách hàng bởi địa điểm toạ lạc đẹp đẽ. Nhà hàng nằm gần núi rừng nên mang tới cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Cùng với đó là lối thiết kế nhà hàng đậm kiến trúc châu Âu thể hiện sự sang trọng.
Đầu bếp của nhà hàng là đầu bếp được gắn sao Michelin – Bếp trưởng Pierre Gagnaire. Thực đơn của nhà hàng là sự giao thoa giữa ẩm thực Pháp và nguyên liệu địa phương. Các món ăn thượng hạng nơi đây được chế biến theo mùa rất cầu kỳ. Tại nhà hàng còn có hầm rượu với những chai rượu độc nhất vô nhị.
-
Địa chỉ: InterContinental Danang Sun Peninsula Resort, Bãi Bắc, Sơn Trà, Đà Nẵng
-
Số điện thoại : 0236 3938 888
4. Jardin Des Sens Saigon
Không thể không nhắc tới Jardin Des Sens Saigon, đây là nhà hàng đạt 3 sao michelin Việt Nam. Nhà hàng do chính cặp đầu bếp song sinh mở ra và các món ăn ở đây được lấy cảm hứng từ nước Pháp và vùng Địa Trung Hải. Hương vị món ăn giúp bạn cảm nhận được sự thăng hoa trong cả 5 giác quan.
-
Địa chỉ: 251 Điện Biên Phủ, Phường 7, Quận 3, thành phố Hồ Chí Minh
-
Giờ mở cửa: 12h – 2h trưa và 18h – 22h tối
5. Hibana by Koki - Hà Nội
Hibana by Koki là nhà hàng Nhật Bản duy nhất nhận được 1 sao Michelin. Nhà hàng sở hữu phong cách chế biến độc đáo với ẩm thực nấu ăn trên bàn nóng còn hay được gọi là Teppanyaki. Tới đây thực khách sẽ được tận mắt chứng kiến đầu bếp chế biến đồ ăn ngay trước mắt. Nguyên liệu được tuyển chọn kỹ lưỡng, đầy sự tươi ngon và xứng đáng với số tiền bạn bỏ ra.
Hibana by Koki là nhà hàng Nhật Bản duy nhất nhận được 1 sao Michelin
-
Địa chỉ: 11 P. Lê Phụng Hiểu, Hoàn Kiếm, Hà Nội
6. L’Escale (2 sao Michelin)
Không thể không nhắc tới L’Escale 2 sao Michelin Việt Nam. Nhà hàng này do Thierry Drapeau đầu bếp chính. Ông có sự hiểu biết sâu sắc về ẩm thực các vùng miền nước Pháp. Nhờ sự kết hợp, biến tấu tài tình mang tới hương vị món ăn thơm ngon, đặc trưng trong từng món ăn. Các món ăn bạn nên thưởng thức đó là : thịt heo, nấm truffle hay phô mai.
-
Địa chỉ: 90 Quốc Hương, Thảo Điền, Quận 2, thành phố Hồ Chí Minh
-
Giờ mở cửa: 11h30 – 2h chiều và 18h – 22h tối
7. Tầm Vị - Hà Nội
Tầm Vị là nhà hàng mang phong cách tiệm trà đầy sự hoài cổ và đậm đặc trưng miền Bắc. Các món ăn do nhà hàng phục vụ mang hương vị củ miền Bắc, Trung, Nam. Tới đây đừng quên thưởng thức món ngon như: chả ốc, canh cua mồng tơi,… Các món ăn dân dã, đặc trưng vùng miền được ăn kèm với bún, nước mắm, rau thơm làm thực khách nhớ về cơm nhà. Nhà hàng có 20 bàn và có thể phục vụ cùng lúc khoảng 100 thực khách.
Tầm Vị chuyên phục vụ món ăn dân dã Việt Nam
-
Địa chỉ: 4B Yên Thế, Đống Đa, Hà Nội, Việt Nam
-
Giờ mở cửa: Thứ 3 đến Thứ 7: 11:00-14:30 | 17:00-21:30; đóng cửa vào Thứ 2 và Chủ Nhật
Bài viết trên của POS365 đã chia sẻ cho bạn đọc những nhà hàng sao michelin Việt Nam để tham khảo. Hãy tới trải nghiệm nếu có cơ hội bạn nhé. Chân thành cảm ơn bạn đọc đã đồng hành trong bài viết này. Nếu cảm thấy hữu ích hãy chia sẻ cho mọi người cùng biết tới.
