Bí quyết kinh doanh trà sữa túi thành công một vốn bốn lời

---

Kinh doanh trà sữa túi đang trở thành một xu hướng mới trong ngành ẩm thực hiện nay, thu hút đông đảo giới trẻ bởi sự tiện lợi và sáng tạo trong cách thưởng thức đồ uống. Với hương vị phong phú, đa dạng, cùng giá thành hợp lý, trà sữa túi không chỉ là món đồ uống yêu thích mà còn là cơ hội kinh doanh hấp dẫn cho những ai muốn khởi nghiệp trong lĩnh vực ăn uống. Điều đặc biệt là mô hình này không đòi hỏi quá nhiều vốn đầu tư ban đầu nhưng vẫn có tiềm năng mang lại lợi nhuận cao nếu biết cách khai thác và tiếp cận khách hàng hiệu quả.

1. Ưu điểm của mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper

Mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper có nhiều ưu điểm nổi bật, giúp thu hút cả khách hàng lẫn những người muốn khởi nghiệp. Dưới đây là một số ưu điểm chính:

Ưu điểm của mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper

• Chi phí đầu tư thấp: So với việc mở quán truyền thống, mô hình trà sữa túi zipper không đòi hỏi đầu tư nhiều vào mặt bằng, nội thất hay trang thiết bị. Người bán có thể kinh doanh online hoặc qua các cửa hàng nhỏ, xe đẩy.

• Tính linh hoạt cao: Trà sữa túi zipper có thể dễ dàng mang đi, thích hợp cho những khách hàng bận rộn hoặc thích đồ uống mang đi. Mô hình này cũng linh hoạt trong cách phục vụ, có thể tổ chức các điểm bán di động tại các sự kiện, hội chợ hay khu vực đông người.

• Đa dạng sản phẩm: Trà sữa túi zipper không chỉ giới hạn ở một vài hương vị mà có thể sáng tạo ra nhiều loại trà sữa khác nhau, kết hợp với nhiều loại topping để thu hút nhiều đối tượng khách hàng.

• Bao bì tiện dụng và thu hút: Túi zipper vừa giữ được hương vị tươi ngon của trà sữa, vừa dễ bảo quản và sử dụng. Thiết kế bắt mắt của bao bì giúp tăng sự hấp dẫn cho sản phẩm, thu hút nhiều khách hàng hơn, đặc biệt là giới trẻ.

• Dễ tiếp cận thị trường: Với sự phát triển của các nền tảng mạng xã hội và ứng dụng giao hàng, mô hình trà sữa túi zipper có thể dễ dàng tiếp cận đối tượng khách hàng rộng lớn mà không cần tốn nhiều chi phí marketing truyền thống.

• Giá thành hợp lý: Nhờ chi phí vận hành thấp, giá bán trà sữa túi zipper thường khá hợp lý so với trà sữa truyền thống tại quán, giúp thu hút nhiều khách hàng hơn, đặc biệt là học sinh, sinh viên.

Với những ưu điểm trên, kinh doanh trà sữa túi zipper hứa hẹn là một mô hình có tiềm năng phát triển lớn, phù hợp với những người mới khởi nghiệp và muốn tìm kiếm lợi nhuận nhanh chóng.

>>Xem thêm: Bật mí cách pha trà sữa để kinh doanh cost thấp cực thu hút

2. Nhược điểm của mô hình bán trà sữa túi

Mặc dù mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper có nhiều ưu điểm, nhưng cũng tồn tại một số nhược điểm cần cân nhắc:

Nhược điểm của mô hình bán trà sữa túi

• Cạnh tranh cao: Do chi phí đầu tư thấp và sự đơn giản trong vận hành, mô hình này thu hút rất nhiều người tham gia, dẫn đến sự cạnh tranh gay gắt. Điều này đòi hỏi người kinh doanh phải có chiến lược khác biệt để nổi bật giữa hàng loạt đối thủ.

• Khó đảm bảo chất lượng đồng đều: Khi mở rộng quy mô hoặc kinh doanh lưu động, việc duy trì chất lượng đồng đều của sản phẩm có thể trở thành thách thức, đặc biệt là với việc bảo quản trà sữa trong túi zipper mà không làm mất đi hương vị ban đầu.

• Bao bì có thể gây ô nhiễm môi trường: Sử dụng túi zipper nhựa có thể tạo ra lượng rác thải nhựa lớn, gây ảnh hưởng xấu đến môi trường nếu không được xử lý đúng cách. Khách hàng ngày càng quan tâm đến các vấn đề bảo vệ môi trường, nên việc này có thể gây trở ngại cho những doanh nghiệp không có giải pháp bao bì thân thiện.

• Hạn chế trong việc bảo quản: Túi zipper có thể tiện lợi nhưng không đảm bảo khả năng giữ lạnh lâu như ly có nắp đậy chuyên dụng. Điều này có thể làm giảm chất lượng đồ uống nếu không được sử dụng ngay hoặc bảo quản đúng cách.

• Độ tin cậy của bao bì: Túi zipper có thể bị rò rỉ hoặc không kín nếu chất lượng không tốt, dẫn đến việc trà sữa bị đổ ra ngoài, ảnh hưởng đến trải nghiệm của khách hàng và gây thiệt hại về mặt doanh thu.

• Khó tạo trải nghiệm thương hiệu: Mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper thường thiếu sự gắn kết với khách hàng như khi mở quán cà phê truyền thống, nơi người ta đến không chỉ để uống trà sữa mà còn để tận hưởng không gian, phong cách phục vụ và thương hiệu.

• Giới hạn ở phân khúc khách hàng nhất định: Trà sữa túi zipper thường nhắm đến khách hàng trẻ và khách hàng bình dân. Điều này có thể giới hạn khả năng tiếp cận các phân khúc khách hàng có thu nhập cao hơn, những người ưa chuộng sản phẩm cao cấp và không gian trải nghiệm độc đáo.

Những nhược điểm này cần được cân nhắc kỹ lưỡng để người kinh doanh có thể khắc phục và phát triển bền vững.

>>Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán trà sữa với 50 triệu thu lời cực nhanh

3. Các mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper

Có nhiều mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper để phù hợp với các nhu cầu khác nhau của thị trường. Dưới đây là một số mô hình phổ biến:

3.1. Kinh doanh online

Mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper online chủ yếu dựa vào việc bán hàng qua các nền tảng mạng xã hội như Facebook, Instagram, TikTok, hoặc các ứng dụng giao đồ ăn như GrabFood, Shopee Food. Đây là cách kinh doanh hiệu quả, tiết kiệm chi phí thuê mặt bằng và nhân viên, đồng thời dễ dàng tiếp cận lượng khách hàng lớn.

Ưu điểm

• Không cần đầu tư nhiều vào mặt bằng.

• Tối ưu hóa chi phí vận hành.

• Linh hoạt trong khâu tiếp cận khách hàng.

Nhược điểm

• Cần xây dựng hệ thống giao hàng hiệu quả.

• Khó khăn trong việc duy trì chất lượng sản phẩm qua thời gian vận chuyển.

>>Xem thêm: Bật mí 8 mô hình quán trà sữa nhỏ một vốn bốn lời

3.2. Kinh doanh tại các quầy xe đẩy

Mô hình bán trà sữa túi zipper từ xe đẩy là lựa chọn lý tưởng cho những ai muốn tiếp cận khách hàng tại các khu vực đông người như trường học, công viên, hội chợ, hoặc các sự kiện ngoài trời. Xe đẩy giúp dễ dàng di chuyển và thay đổi địa điểm kinh doanh.

Ưu điểm

• Tiếp cận trực tiếp với khách hàng tiềm năng.

• Chi phí đầu tư thấp, dễ di chuyển.

Nhược điểm

• Bị ảnh hưởng bởi thời tiết, không gian bán hàng.

• Khả năng phục vụ khách hàng bị giới hạn trong phạm vi nhỏ.

3.3. Mô hình nhượng quyền

Mô hình nhượng quyền thương hiệu trà sữa túi zipper đang ngày càng phổ biến. Người kinh doanh có thể mua lại quyền sử dụng thương hiệu, công thức, và quy trình của một thương hiệu trà sữa nổi tiếng để kinh doanh.

Ưu điểm

• Lợi dụng danh tiếng và khách hàng sẵn có của thương hiệu.

• Hỗ trợ từ công ty mẹ về công nghệ, marketing và quản lý.

Nhược điểm

• Chi phí nhượng quyền cao.

• Ít tính tự chủ trong việc điều hành kinh doanh.

Các mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper

>>Xem thêm: Bật mí kinh nghiệm mở quán trà sữa nhỏ đắt khách nhất 2024

3.4. Kinh doanh trong cửa hàng nhỏ

Mô hình này kết hợp bán trà sữa túi zipper tại một cửa hàng nhỏ hoặc ki-ốt, giúp tạo không gian phục vụ tại chỗ cho khách hàng, đồng thời vẫn cho phép họ mang đi. Điều này tạo ra sự linh hoạt trong cách phục vụ, giúp tăng doanh thu và trải nghiệm khách hàng.

Ưu điểm

• Kết hợp giữa hình thức phục vụ mang đi và tại chỗ.

• Khả năng xây dựng thương hiệu trực tiếp qua thiết kế cửa hàng.

Nhược điểm

• Cần đầu tư vào chi phí thuê mặt bằng.

• Cần quản lý và phục vụ khách hàng tại chỗ.

3.5. Kinh doanh kết hợp với các quán ăn nhanh hoặc quán cà phê

Mô hình này kết hợp việc kinh doanh trà sữa túi zipper với các cửa hàng ăn nhanh hoặc quán cà phê có sẵn. Đây là cách để tận dụng lưu lượng khách hàng có sẵn từ các mô hình kinh doanh khác và đa dạng hóa sản phẩm.

Ưu điểm

• Tiết kiệm chi phí mặt bằng và nhân viên.

• Khách hàng đa dạng, giúp mở rộng thị trường.

Nhược điểm

• Cần đàm phán hợp tác tốt với các đối tác khác.

• Phải cạnh tranh với các sản phẩm hiện có tại quán.

3.6. Mô hình xe bán hàng lưu động (Food truck)

Xe bán hàng lưu động có thể được trang bị đầy đủ để pha chế trà sữa và phục vụ khách hàng ngay tại các khu vực đông đúc như hội chợ, sự kiện, hoặc các khu phố sầm uất.

Ưu điểm

• Linh hoạt về địa điểm, tiếp cận được nhiều khu vực khác nhau.

• Tạo được sự khác biệt, thu hút khách hàng.

Nhược điểm

• Chi phí đầu tư ban đầu cho xe và thiết bị cao.

• Phụ thuộc vào vị trí và sự kiện diễn ra.

Mô hình xe bán hàng lưu động (Food truck)

Các mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper đều có tiềm năng phát triển, tuy nhiên, người kinh doanh cần lựa chọn mô hình phù hợp với khả năng tài chính, thị trường và mục tiêu kinh doanh của mình.

>>Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán trà sữa vỉa hè "hốt bạc mỗi ngày"

4. Kinh doanh trà sữa túi zipper cần bao nhiêu vốn?

Số vốn cần để kinh doanh trà sữa túi zipper phụ thuộc vào quy mô và hình thức kinh doanh mà bạn lựa chọn. Dưới đây là ước tính chi phí cho một số mô hình phổ biến:

4.1. Kinh doanh trà sữa túi zipper online

Vốn đầu tư mô hình kinh doanh trà sữa túi online: Khoảng 5 - 15 triệu VNĐ

• Nguyên liệu ban đầu: 3 - 5 triệu VNĐ (trà, sữa, đường, topping, trái cây, các phụ gia…).

• Túi zipper và dụng cụ pha chế: 1 - 2 triệu VNĐ.

• Thiết bị pha chế cơ bản: Khoảng 3 - 5 triệu VNĐ (máy xay sinh tố, bình lắc, dụng cụ đo lường…).

• Chi phí marketing online: Khoảng 2 - 3 triệu VNĐ (chạy quảng cáo Facebook, Instagram, phí chụp ảnh sản phẩm).

4.2. Kinh doanh từ xe đẩy

Vốn đầu tư kinh doanh trà sữa túi zipper xe đẩy: Khoảng 10 - 25 triệu VNĐ

• Xe đẩy: Khoảng 5 - 10 triệu VNĐ (tùy thuộc vào thiết kế, kích thước, và chất lượng xe).

• Nguyên liệu ban đầu: 3 - 5 triệu VNĐ.

• Thiết bị pha chế và túi zipper: Khoảng 2 - 4 triệu VNĐ.

• Giấy phép kinh doanh và chi phí khác: Khoảng 1 - 2 triệu VNĐ.

• Chi phí trang trí, biển hiệu: 1 - 2 triệu VNĐ.

Kinh doanh trà sữa túi zipper cần bao nhiêu vốn?

4.3. Kinh doanh nhượng quyền

Vốn đầu tư kinh doanh trà sữa túi nhượng quyền: Khoảng 50 - 150 triệu VNĐ (tùy thuộc vào thương hiệu)

• Phí nhượng quyền: 30 - 100 triệu VNĐ (bao gồm quyền sử dụng thương hiệu, công thức, và hỗ trợ marketing).

• Nguyên liệu và thiết bị: Khoảng 10 - 20 triệu VNĐ (được hỗ trợ hoặc mua từ công ty mẹ).

• Chi phí mặt bằng: Khoảng 10 - 30 triệu VNĐ (tùy theo vị trí và quy mô cửa hàng).

• Nhân viên và chi phí vận hành khác: Khoảng 5 - 10 triệu VNĐ.

4.4. Kinh doanh trong cửa hàng nhỏ

Vốn đầu tư kinh doanh trà sữa túi trong cửa hàng nhỏ: Khoảng 30 - 60 triệu VNĐ

• Chi phí thuê mặt bằng: 5 - 20 triệu VNĐ/tháng (tùy theo vị trí và diện tích).

• Trang trí và trang thiết bị cho cửa hàng: 10 - 15 triệu VNĐ.

• Nguyên liệu và dụng cụ pha chế: 5 - 7 triệu VNĐ.

• Chi phí biển hiệu, menu, và marketing: 5 - 10 triệu VNĐ.

4.5. Mô hình xe bán hàng lưu động (Food truck)

Vốn đầu tư mô hình xe bán hàng lưu động: Khoảng 70 - 150 triệu VNĐ

• Chi phí mua hoặc lắp đặt xe bán hàng lưu động: 40 - 80 triệu VNĐ (phụ thuộc vào kích thước, trang bị của xe).

• Thiết bị pha chế và nguyên liệu: 10 - 15 triệu VNĐ.

• Chi phí biển hiệu, trang trí xe: 5 - 10 triệu VNĐ.

• Giấy phép kinh doanh và vận hành: 5 - 10 triệu VNĐ.

Vốn đầu tư mô hình xe bán hàng lưu động: Khoảng 70 - 150 triệu VNĐ

5. 7 bước cần chuẩn bị khởi nghiệp kinh doanh trà sữa túi

Khởi nghiệp kinh doanh trà sữa túi zipper cần một kế hoạch cụ thể và chi tiết để tối ưu hóa khả năng thành công. Dưới đây là 7 bước chuẩn bị quan trọng:

5.1. Nghiên cứu thị trường

• Tìm hiểu nhu cầu khách hàng: Xác định đối tượng mục tiêu (học sinh, sinh viên, người đi làm), sở thích và xu hướng tiêu dùng của họ. Xem xét khu vực bạn định kinh doanh có lượng khách tiềm năng và ít đối thủ cạnh tranh hay không.

• Khảo sát đối thủ cạnh tranh: Nghiên cứu các đối thủ trong khu vực, giá cả, sản phẩm họ cung cấp và cách họ thu hút khách hàng. Điều này giúp bạn tìm ra điểm khác biệt và chiến lược cạnh tranh phù hợp.

5.2. Lập kế hoạch kinh doanh

• Xác định mô hình kinh doanh: Lựa chọn giữa các mô hình kinh doanh như online, xe đẩy, cửa hàng nhỏ, hay nhượng quyền. Tùy theo số vốn và nguồn lực bạn có, quyết định mô hình nào là phù hợp nhất.

• Dự toán tài chính: Tính toán chi phí ban đầu như nguyên liệu, thiết bị, bao bì, marketing và dự trù chi phí vận hành hàng tháng (tiền thuê mặt bằng, nhân viên, nguyên liệu tiếp tục). Lên kế hoạch để đạt điểm hòa vốn.

5.3. Xây dựng thương hiệu

• Đặt tên thương hiệu: Tên thương hiệu cần ngắn gọn, dễ nhớ và phù hợp với đối tượng khách hàng mục tiêu. Hãy nghĩ đến một tên có thể dễ dàng gắn kết với hình ảnh sản phẩm.

• Thiết kế logo và bao bì: Logo và thiết kế bao bì (túi zipper) phải bắt mắt, độc đáo và gắn liền với thương hiệu. Điều này giúp sản phẩm của bạn dễ nhận diện và ghi nhớ.

7 bước cần chuẩn bị khởi nghiệp kinh doanh trà sữa túi

5.4. Phát triển menu

• Tạo ra các loại trà sữa đa dạng: Nghiên cứu các loại trà sữa và topping phổ biến, sau đó sáng tạo các công thức riêng biệt để làm mới menu. Bạn có thể bổ sung các loại đồ uống khác như trà trái cây, nước ép để đáp ứng đa dạng khẩu vị.

• Thử nghiệm công thức: Trước khi chính thức bán, hãy thử nghiệm công thức để đảm bảo hương vị ngon, chất lượng đồng đều và chi phí nguyên liệu hợp lý.

5.5. Chuẩn bị nguyên liệu và thiết bị

• Nguyên liệu: Mua nguyên liệu pha trà sữa từ các nhà cung cấp uy tín để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Hãy tìm nguồn cung cấp trà, sữa, đường, topping, và túi zipper với giá tốt và ổn định.

• Thiết bị: Đầu tư vào các thiết bị pha chế cơ bản như máy xay, bình lắc, dụng cụ đo lường. Nếu bán từ xe đẩy hoặc cửa hàng, cần trang bị thêm các dụng cụ lưu trữ và trưng bày sản phẩm.

5.6. Chuẩn bị giấy phép kinh doanh

• Đăng ký kinh doanh: Đảm bảo rằng bạn có giấy phép kinh doanh hợp pháp, bao gồm giấy phép bán hàng lưu động (nếu kinh doanh từ xe đẩy) hoặc giấy phép mở cửa hàng.

• Giấy phép an toàn thực phẩm: Nếu bạn bán thực phẩm và đồ uống, việc có giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm là bắt buộc để tạo niềm tin cho khách hàng.

Tận dụng mạng xã hội (Facebook, Instagram, TikTok) và các ứng dụng giao hàng (Grab Food, Shopee Food) để quảng bá sản phẩm

5.7. Lên kế hoạch marketing và mở bán

• Chiến lược marketing online: Tận dụng mạng xã hội (Facebook, Instagram, TikTok) và các ứng dụng giao hàng (Grab Food, Shopee Food) để quảng bá sản phẩm. Bạn có thể tổ chức các chương trình khuyến mãi khi mới mở bán để thu hút khách hàng.

• Tổ chức sự kiện khai trương: Chuẩn bị chương trình khai trương hấp dẫn với các ưu đãi, tặng kèm hoặc combo để thu hút sự chú ý của khách hàng. Điều này giúp bạn gây ấn tượng ban đầu và tạo đà phát triển.

6. Lưu ý khi kinh doanh trà sữa đựng trong túi zipper

Khi kinh doanh trà sữa đựng trong túi zipper, có một số lưu ý quan trọng để đảm bảo thành công và tránh các rủi ro. Dưới đây là những điểm cần chú ý:

6.1. Chất lượng sản phẩm

• Nguyên liệu tươi ngon: Đảm bảo nguồn cung cấp nguyên liệu như trà, sữa, topping đạt tiêu chuẩn và an toàn vệ sinh thực phẩm. Sử dụng nguyên liệu tươi ngon sẽ giúp giữ được hương vị đặc trưng của trà sữa và tạo niềm tin cho khách hàng.

• Công thức pha chế ổn định: Công thức trà sữa cần được thử nghiệm kỹ lưỡng để đảm bảo hương vị đồng đều. Khách hàng thường quay lại nếu họ tin tưởng vào chất lượng sản phẩm nhất quán.

6.2. Chọn túi zipper chất lượng

• Túi bền và kín: Chọn loại túi zipper chất lượng, đảm bảo không bị rò rỉ hoặc dễ hư hỏng khi vận chuyển. Túi cần có khóa kín để tránh đồ uống bị đổ hoặc giảm hương vị.

• Thẩm mỹ của bao bì: Thiết kế bao bì bắt mắt, sáng tạo và độc đáo. Điều này không chỉ giúp sản phẩm trông hấp dẫn hơn mà còn tạo dấu ấn thương hiệu. Bạn có thể in logo và thông tin liên hệ trên túi để tăng khả năng nhận diện.

Lưu ý khi kinh doanh trà sữa đựng trong túi zipper

6.3. Vấn đề vệ sinh an toàn thực phẩm

• Tuân thủ các quy định: Đảm bảo quy trình sản xuất, pha chế và đóng gói tuân thủ các tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Đặc biệt, phải có giấy phép an toàn thực phẩm nếu bạn kinh doanh trực tiếp hoặc giao dịch qua các ứng dụng giao hàng.

• Sử dụng dụng cụ sạch sẽ: Đảm bảo các dụng cụ pha chế, bao bì và nguyên liệu luôn được bảo quản sạch sẽ, tránh làm mất vệ sinh hoặc ảnh hưởng đến sức khỏe người tiêu dùng.

6.4. Quản lý chi phí và giá thành

• Tối ưu hóa chi phí: Cân nhắc kỹ lưỡng chi phí nguyên liệu, bao bì, và các khoản chi khác để đảm bảo lợi nhuận tốt mà vẫn giữ giá thành hợp lý. Tránh việc cắt giảm quá nhiều chi phí dẫn đến việc sử dụng nguyên liệu kém chất lượng.

• Định giá sản phẩm: Định giá trà sữa hợp lý dựa trên chi phí sản xuất và thị trường. Giá bán cần đủ cạnh tranh nhưng vẫn có lãi để duy trì hoạt động kinh doanh.

6.5. Vận chuyển sản phẩm

• Đảm bảo an toàn khi vận chuyển: Nếu bạn kinh doanh online hoặc giao hàng, túi zipper cần được đóng gói cẩn thận để tránh bị rò rỉ hay đổ khi di chuyển. Đảm bảo rằng đơn vị giao hàng có kinh nghiệm trong việc vận chuyển đồ uống để tránh làm ảnh hưởng đến chất lượng sản phẩm.

• Bảo quản trong quá trình giao hàng: Đảm bảo trà sữa vẫn giữ được độ tươi ngon trong suốt quá trình giao hàng. Bạn có thể sử dụng túi giữ nhiệt hoặc đá viên để duy trì nhiệt độ và độ lạnh cho đồ uống.

Như vậy, tùy vào mô hình kinh doanh, số vốn khởi điểm cho việc kinh doanh trà sữa túi zipper có thể dao động từ khoảng 5 triệu đến hơn 100 triệu VNĐ. Nhờ vào những kinh nghiệm mà POS365 gửi tới các bạn, bất cứ ai có thể khởi nghiệp và vận hành mô hình kinh doanh trà sữa túi zipper một cách thành công và bền vững.