Mở cửa hàng kinh doanh yến sào sẽ trở nên thuận lợi hơn nếu bạn trang bị cho mình những kinh nghiệm và chiến lược kinh doanh đúng đắn. Từ khâu tìm kiếm nguồn hàng chất lượng, xây dựng thương hiệu vững chắc cho đến tối ưu kênh bán hàng và ứng dụng công nghệ trong quản lý, nắm vững những yếu tố này sẽ giúp bạn chinh phục thị trường kinh doanh yến và tạo lợi thế cạnh tranh bền vững.
1. Điều kiện kinh doanh yến sào, yến chưng 2025 là gì?
Khi mở cửa hàng kinh doanh yến sào, bạn cần đáp ứng đầy đủ các tiêu chí về chất lượng sản phẩm và tuân thủ đầy đủ quy định pháp luật.
- Đăng ký ngành nghề và giấy phép kinh doanh yến sào: Để kinh doanh yến sào hợp pháp, hộ kinh doanh cá thể cần đăng ký giấy phép tại UBND quận/huyện, còn doanh nghiệp sẽ đăng ký tại Sở Kế hoạch và Đầu tư.
- Đáp ứng các quy định về an toàn thực phẩm: Nếu kinh doanh yến chưng hoặc sản phẩm chế biến sẵn, bạn cần có giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của cơ quan chức năng.
- Tuân thủ quy định về nhãn mác và bao bì: Sản phẩm yến sào khi đưa ra thị trường cần có nhãn mác đầy đủ, bao gồm tên sản phẩm, thành phần, hướng dẫn sử dụng, hạn sử dụng và đơn vị chịu trách nhiệm.
Tuân thủ quy định pháp luật về kinh doanh yến sào
2. Kinh nghiệm kinh doanh yến sào hiệu quả
Thị trường kinh doanh yến chưng, yến sào luôn sôi động và không ngừng cạnh tranh, vì vậy muốn thành công bạn phải xác định đúng tệp khách hàng tiềm năng, tìm kiếm nguồn cung yến sào uy tín và áp dụng chiến lược bán hàng hiệu quả.
2.1. Xác định phân khúc khách hàng tiềm năng
Tuỳ vào nguồn vốn và định hướng kế hoạch kinh doanh yến sào, bạn có thể chọn tập trung vào 1 trong 2 nhóm khách hàng sau hoặc kết hợp cả 2 để tối ưu doanh thu và lợi nhuận:
- Khách hàng mua biếu tặng: Đây là những người có thu nhập cao chủ yếu mua yến để làm quà tặng trong các dịp đặc biệt hoặc để biếu sếp, đối tác, người thân. Nhóm này sẽ ưu tiên đến chất lượng và yêu cầu hình thức bao bì sang trọng, đẹp mắt.
- Khách mua yến sử dụng hàng ngày: Chủ yếu quan tâm chất lượng sản phẩm hơn là hình thức bao bì. Những khách hàng này thường xuyên mua yến để sử dụng, ưu tiên sự tiện lợi và có mức giá hợp lý.
Xác định đúng tệp khách hàng mục tiêu
2.2. Lựa chọn sản phẩm yến sào kinh doanh phù hợp
Lựa chọn sản phẩm tổ yến phù hợp không chỉ giúp bạn tiếp cận đúng khách hàng mục tiêu mà còn tạo lợi thế cạnh tranh trên thị trường kinh doanh yến sào.
- Tổ yến thô: Đây là sản phẩm nguyên bản chưa qua xử lý nên vẫn giữ trọn giá trị dinh dưỡng. Loại này sẽ còn lẫn lông và các tạp chất khác, tuy nhiên giá thành sẽ thấp hơn loại yến tinh chế. Dòng sản phẩm này phù hợp với phân khúc khách hàng có thời gian tự sơ chế và muốn kiểm soát chất lượng yến sào ngay từ khâu chế biến.
- Tổ yến tinh chế: Nhờ quy trình xử lý cẩn thận bao gồm nhặt sạch lông và loại bỏ tạp chất, loại tổ yến này không chỉ có hình thức đẹp mà còn giữ nguyên hàm lượng dinh dưỡng. Tổ yến tinh chế là lựa chọn hàng đầu dành cho những người lớn tuổi hoặc những ai muốn sử dụng yến mà không cần qua công đoạn làm sạch.
- Yến chưng sẵn: Là loại đã được xử lý và nấu chín, kết hợp cùng các nguyên liệu như táo đỏ, kỷ tử, hạt sen,... giúp gia tăng hương vị và dinh dưỡng. Sản phẩm này phù hợp cho những người bận rộn hoặc dùng để làm quà tặng cao cấp.
- Yến vụn baby: Được làm từ yến vụn rơi ra trong quá trình sơ chế tổ yến, loại này vẫn giữ trọn giá trị dinh dưỡng nhưng có kích thước nhỏ gọn hơn. Yến baby là lựa chọn tiết kiệm cho những ai muốn bổ sung dinh dưỡng từ yến với chi phí hợp lý, đặc biệt là trẻ nhỏ hoặc mẹ bầu hoặc người lớn tuổi thích dùng yến theo khẩu phần nhỏ.
Kinh doanh yến chưng sẵn
2.3. Chọn hình thức kinh doanh: Cửa hàng truyền thống hay kinh doanh online
Khi mở cửa hàng bán yến truyền thống, bạn sẽ cần đầu tư vào mặt bằng, thiết kế không gian, trang trí nội thất, trưng bày sản phẩm và thuê nhân viên bán hàng. Mô hình này giúp thu hút khách hàng tiềm năng trong khu vực nhưng sẽ đi kèm với chi phí vận hành cao. Còn bán hàng online qua website hoặc các sàn TMĐT giúp bạn tiết kiệm đáng kể các khoản phí cố định và dễ dàng tiếp cận lượng khách hàng trên phạm vi diện rộng.
Nếu bạn có nguồn vốn lớn và muốn xây dựng thương hiệu mạnh mẽ, cửa hàng truyền thống là lựa chọn tốt. Còn nếu muốn tiết kiệm chi phí hơn, kinh doanh online sẽ là giải pháp phù hợp. Bạn cũng có thể kết hợp cả 2 phương án này để nâng cao hiệu quả bán hàng.
2.4. Tìm kiếm nguồn cung yến sào uy tín chất lượng
Nên ưu tiên chọn nhà cung cấp hoặc đại lý yến có giấy tờ chứng nhận chất lượng và có chính sách hợp tác minh bạch về về giá, chiết khấu và đổi trả. Đừng quên so sánh giá từ nhiều nguồn khác nhau để đảm bảo nhập hàng với chi phí hợp lý, phù hợp với thị trường và tệp khách hàng mục tiêu.
Sau khi nhận hàng, bạn cần kiểm tra kỹ về chất lượng, bao gồm màu sắc, mùi vị, độ dày của sợi yến và độ sạch của tổ yến. Nếu có dấu hiệu bất thường, hãy liên hệ ngay với nhà cung cấp để được hỗ trợ.
Cách kinh doanh yến sào - Nhập hàng từ đại lý uy tín
2.5. Đặt tên thương hiệu yến sào ấn tượng, dễ nhớ
Khi đặt tên cho cửa hàng, bạn nên ưu tiên những từ ngữ liên quan đến yến như “tổ yến”, “yến chưng”, “yến Việt”, “yến sào”...Nếu muốn cá nhân hoá thương hiệu, có thể kết hợp với tên riêng hoặc địa danh, chẳng hạn như “yến sào Vũng Tàu”, “yến sạch Quỳnh Nhi”. Một cái tên ngắn gọn, dễ nhớ và thể hiện rõ đặc trưng của sản phẩm sẽ giúp thương hiệu nổi bật và thu hút khách hơn.
2.6. Thiết kế logo và xây dựng bộ nhận diện thương hiệu
Logo được sử dụng trên các kênh fanpage, website, bao bì sản phẩm và sẽ đồng hành cùng bạn trong suốt chặng đường phát triển thương hiệu. Vì vậy hãy đầu tư vào một logo đơn giản nhưng chuyên nghiệp để khách hàng dễ dàng nhận diện và ghi nhớ. Khi mở rộng kinh doanh, bạn có thể đầu tư thêm vào bộ nhận diện thương hiệu như name card, bảng hiệu hay đồng phục nhân viên để tạo sự đồng bộ nhất quán trong hình ảnh thương hiệu.
2.7. Xây dựng chiến lược marketing & mở rộng kênh bán hàng
Xây dựng website uy tín và mở rộng các kênh bán hàng là chiến lược marketing đơn giản nhưng mang lại hiệu quả bền vững, đặc biệt phù hợp cho những ai muốn kinh doanh yến sào online.
- Thiết kế trang web chuyên nghiệp: Giúp tăng độ uy tín cho thương hiệu yến sào, đồng thời đây là cầu nối quan trọng để khách hàng tìm hiểu sản phẩm và đặt hàng nhanh chóng.
- Tận dụng các kênh Social: Tận dụng các kênh mạng xã hội như Facebook, Instagram và TikTok để chia sẻ nội dung hữu ích, triển khai các chương trình quảng cáo và gia tăng độ nhận diện thương hiệu.
- Bán hàng trên các sàn TMĐT: Các sàn TMĐT như Shopee, Lazada, Tiki và Tiktok Shop không chỉ có lượng khách hàng sẵn mà còn hỗ trợ nhiều công cụ quảng bá như các voucher độc quyền, livestream bán hàng, điều này sẽ giúp bạn mở rộng thị trường và tăng tỷ lệ chốt đơn cao hơn.
Phát triển quy mô bán hàng qua các kênh TMĐT
2.8. Hợp tác với đơn vị giao hàng đáng tin cậy
Yến sào là sản phẩm cần được bảo quản và vận chuyển cẩn thận để giữ trọn chất lượng khi đến tay khách hàng. Hãy chọn đơn vị vận chuyển có quy trình chuyên nghiệp, thời gian giao hàng nhanh chóng và chính sách hỗ trợ rõ ràng nếu có sự cố. Bạn cũng nên xem xét các yếu tố như chi phí, phạm vi giao hàng và dịch vụ thu hộ (COD) để chọn được đối tác giao hàng đáng tin cậy giúp bạn tối ưu chi phí.
2.9. Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng để tối ưu vận hành
Sử dụng phần mềm quản lý bán hàng POS365 là giải pháp giúp nâng cao hiệu suất và giảm thiểu sai sót trong kinh doanh. Phần mềm tính tiền hiện đại POS365 hỗ trợ chủ cửa hàng theo dõi doanh thu, kiểm soát tồn kho, quản lý đơn hàng, sản phẩm và lưu trữ thông khách hàng an toàn trên nền tảng điện toán đám mây.
Hệ thống báo cáo của POS365 được bảo mật cao, giúp chủ cửa hàng lưu trữ và quản lý dữ liệu một cách chính xác, minh bạch, giảm thiểu rủi ro thất thoát. Đặc biệt, phần mềm có cấu hình đơn giản và dễ sử dụng, hỗ trợ giám sát hoạt động bán hàng hiệu quả, phù hợp với nhiều mô hình kinh doanh.
Phần mềm POS365 quản lý cửa hàng bán yến sào hiệu quả
3. Lưu ý khi mở cửa hàng kinh doanh yến sào
Bên cạnh việc chọn nguồn hàng chất lượng và xây dựng thương hiệu, bạn cần chú ý về địa điểm bán hàng và các chính sách CSKH để đảm bảo hoạt động kinh doanh hiệu quả.
- Địa điểm bán hàng: Lựa chọn mặt bằng thuận lợi, gần khu dân cư, bệnh viện hoặc trung tâm thương mại.
- Chính sách bảo hành và CSKH sau mua: Có chính sách đổi trả rõ ràng đảm bảo quyền lợi cho khách hàng, chủ động tư vấn và có chiến lược duy trì liên lạc để tăng mức độ hài lòng và giữ chân khách hàng lâu dài.
- Xử lý khi gặp khiếu nại và phản hồi tiêu cực: Luôn giữ thái độ bình tĩnh và chân thành để biến những phản hồi tiêu cực thành cơ hội xây dựng lòng tin với khách hàng.
Thành công trong việc mở cửa hàng kinh doanh yến sào đến từ việc kiểm soát chặt chẽ nguồn hàng, quản lý bán hàng hiệu quả và có chiến lược marketing thông minh. Để tối ưu quy trình vận hành, đừng quên sử dụng phần mềm quản lý bán hàng POS365 - Giải pháp giúp bạn kiểm soát doanh thu, tồn kho và lên đơn hàng nhanh chóng. Hãy liên hệ với chúng tôi qua Hotline 1900 4515 để được tư vấn chi tiết.
