Kinh nghiệm đàm phán giá thuê mặt bằng mở quán karaoke
Mặt bằng là yếu tố quyết định hơn 50% sự thành bại của một quán karaoke, nhưng kỹ năng đàm phán hợp đồng thuê mới là thứ quyết định chủ quán sẽ có lợi nhuận lâu dài hay đối mặt với…
Những blog mới nhất từ Hoàng Diệp
Trang 2 / 34
Kinh nghiệm định giá và sang nhượng quán karaoke tránh bị hớ
Sang nhượng quán karaoke là một hình thức đầu tư hấp dẫn giúp người kinh doanh nhanh chóng tiếp quản một cơ sở đã đi vào hoạt động ổn định mà không cần tốn thời gian thiết kế, xây …
Cách xây dựng văn hóa làm việc tại môi trường dịch vụ giải trí
Kinh doanh dịch vụ giải trí, đặc biệt là mô hình quán karaoke, luôn đối mặt với những thách thức lớn trong công tác quản lý nhân sự. Môi trường làm ca đêm lệch giờ, áp lực công việ…
Kinh nghiệm quản lý đội ngũ PR, Booking quán karaoke hiệu quả, hợp pháp
Đội ngũ PR và Booking được ví như "trục doanh thu" quan trọng giúp các quán karaoke lấp đầy phòng hát trong khung giờ cao điểm và gia tăng tiêu thụ dịch vụ đồ ăn, thức uống (F&B). …
Cách xử lý khéo léo khi nhân viên quán karaoke mâu thuẫn với khách hàng
Kinh doanh quán karaoke là một ngành dịch vụ mang tính đặc thù cao. Khác với quán cafe hay nhà hàng thông thường, khách hàng tìm đến quán karaoke thường đi theo nhóm đông, có sử dụ…
Quy trình đào tạo nhân viên phục vụ quán karaoke từ con số 0
Nhân sự phục vụ tại các quán karaoke thường có biến động rất lớn. Hầu hết nhân viên mới tuyển dụng là sinh viên làm thêm hoặc người chưa từng có kinh nghiệm trong ngành F&B và giải…
Xây dựng cơ chế lương, thưởng và phạt cho nhân viên phục vụ karaoke
Kinh doanh karaoke là ngành dịch vụ có tỷ suất lợi nhuận cao nhưng lại đối mặt với bài toán quản trị nhân sự cực kỳ hóc hại. Môi trường ca đêm phức tạp, khách hàng sử dụng bia rượu…
Quản trị rủi ro thất thoát từ nhà cung cấp giao thiếu hàng
Trong khi nhiều chủ quán karaoke dồn toàn bộ sự chú ý vào việc quản lý tiền giờ hát hay chống thất thoát tại quầy thu ngân, họ lại thường bỏ quên một "hố đen" lợi nhuận lớn ở đầu v…
Phân quyền nhân viên trên phần mềm: Ai được phép xóa hóa đơn?
Xóa hóa đơn, sửa giờ hát và giảm bớt đồ uống trên bill là những mánh khóe gian lận gây thất thoát doanh thu phổ biến nhất tại các quán karaoke hiện nay. Để chặn đứng hoàn toàn lỗ h…
Chống thất thoát tiền boa (tips) và sự mâu thuẫn nội bộ nhân viên
Trong kinh doanh karaoke, tiền boa (tips) rất dễ bị nhân viên lợi dụng để che đậy các hành vi gian lận giờ hát, hàng hóa F&B, đồng thời gây ra mâu thuẫn nội bộ sâu sắc do phân chia…
Hướng dẫn đối soát doanh thu cuối ngày cho quán karaoke bận rộn
Đối soát doanh thu cuối ngày tại các quán karaoke bận rộn thường rất dễ xảy ra tình trạng lệch két, lệch kho do tiền giờ phức tạp và áp lực phục vụ ca đêm lớn. Để giúp chủ quán bảo…
Rủi ro mất trắng dữ liệu kinh doanh khi quản lý bằng sổ sách
Nhiều chủ quán karaoke thường có thói quen ghi chép mọi hoạt động kinh doanh bằng sổ tay hoặc gõ file Excel cho tiện và đỡ tốn tiền mua phần mềm. Tuy nhiên, karaoke là ngành kinh d…
Tại sao quán karaoke đông khách nhưng cuối tháng vẫn lỗ?
Nhiều chủ kinh doanh karaoke đang đối mặt với nghịch lý: phòng hát luôn chật kín khách vào giờ cao điểm nhưng cuối tháng cộng sổ sách lại thấy doanh thu hụt đi hoặc báo lỗ. Hiện tư…
Quản lý hao phí nguyên vật liệu quán karaoke sao cho đúng định mức?
Từ ngày 01/01/2025, shisha đã chính thức bị cấm sản xuất, kinh doanh, nhập khẩu và sử dụng tại Việt Nam theo Nghị quyết 173/2024/QH15 của Quốc hội. Quy định pháp lý mới này buộc cá…
Nghệ thuật quản lý kho bia, nước ngọt không lệch một ly
Tại các quán karaoke, doanh thu từ giờ hát được quản lý chặt chẽ nhờ công nghệ kết nối hộp điện thông minh, nhưng kho đồ uống (bia, nước ngọt) lại thường xuyên bốc hơi âm thầm. Khô…
