Trong những năm gần đây, trà sữa đã trở thành một thức uống không thể thiếu đối với giới trẻ Việt Nam. Với hương vị đa dạng và phong cách trẻ trung, quán trà sữa không chỉ là nơi thưởng thức đồ uống mà còn là điểm đến thư giãn, gặp gỡ bạn bè. Nhận thấy tiềm năng của thị trường này, cùng với niềm đam mê kinh doanh, mở quán trà sữa với 50 triệu đồng là một khởi đầu lý tưởng được nhiều bạn trẻ lựa chọn.
1. Mở quán trà sữa với 50 triệu có được không?
Mở quán trà sữa với 50 triệu đồng có tiềm năng nhất định, nhưng cũng đi kèm với nhiều thách thức. Dưới đây là những lợi thế và hạn chế cần lưu ý:
1.1. Tiềm năng
-
Nhu cầu lớn và ổn định: Trà sữa đã trở thành một xu hướng ẩm thực phổ biến tại Việt Nam, đặc biệt trong giới trẻ. Điều này tạo ra lượng khách hàng tiềm năng dồi dào. Với sự yêu thích lâu dài đối với trà sữa, nếu bạn đáp ứng được nhu cầu về hương vị và dịch vụ, quán có thể dễ dàng thu hút khách hàng.
-
Quy mô nhỏ, linh hoạt: Với 50 triệu đồng, bạn sẽ phải mở một quán với quy mô nhỏ, thường là các mô hình take away hoặc quán ngồi đơn giản. Tuy nhiên, điều này lại có thể là lợi thế vì ít rủi ro hơn và linh hoạt hơn trong việc di chuyển, cải tiến khi cần thiết.
-
Vốn đầu tư thấp, rủi ro giảm: Bắt đầu với số vốn 50 triệu giúp bạn kiểm soát tốt hơn các chi phí và rủi ro. Nếu có thất bại, thiệt hại cũng sẽ ít hơn so với khi đầu tư vào một quán lớn.
-
Tập trung vào sản phẩm và dịch vụ: Một quán nhỏ giúp bạn dễ dàng quản lý chất lượng đồ uống và dịch vụ hơn, từ đó tạo dựng thương hiệu cá nhân. Khi có danh tiếng và lượng khách ổn định, bạn có thể mở rộng quy mô dần dần.
Mở quán trà sữa với 50 triệu có được không?
1.2. Thách thức
-
Khả năng cạnh tranh cao: Ngành trà sữa hiện đang bão hòa với rất nhiều thương hiệu lớn và nhỏ, từ những thương hiệu quốc tế đến các quán tự mở. Bạn cần tìm cách nổi bật trong đám đông bằng việc cung cấp hương vị mới lạ, dịch vụ tận tình hoặc không gian quán độc đáo.
-
Hạn chế về quy mô và sản phẩm: Với số vốn 50 triệu, bạn sẽ không có đủ tài chính để đầu tư vào trang thiết bị hiện đại hay mở rộng menu quá đa dạng. Điều này có thể giới hạn khả năng thu hút đối tượng khách hàng thích trải nghiệm nhiều loại đồ uống khác nhau.
-
Chi phí duy trì: Chi phí mặt bằng, nguyên liệu, và các chi phí vận hành khác có thể nhanh chóng vượt quá dự toán ban đầu nếu không được kiểm soát tốt. Bạn cần phải duy trì lượng khách ổn định và liên tục cải tiến để tồn tại và phát triển.
Mở quán trà sữa với 50 triệu đồng có tiềm năng nếu bạn chọn đúng địa điểm, tối ưu chi phí và có kế hoạch marketing hiệu quả. Tuy nhiên, để thành công trong thị trường cạnh tranh gay gắt này, bạn cần chuẩn bị kỹ lưỡng và linh hoạt trong cách quản lý cũng như mở rộng quy mô khi điều kiện cho phép.
>>Xem thêm: Bật mí 8 mô hình quán trà sữa nhỏ một vốn bốn lời
2. Các mô hình mở quán trà sữa với 50 triệu
Dưới đây là một số mô hình quán trà sữa mà bạn có thể xem xét khi có vốn 50 triệu đồng:
2.1. Quán trà sữa Take Away
-
Mô tả: Chỉ bán đồ uống để khách hàng mang đi. Quán có thể chỉ cần một quầy nhỏ, không cần nhiều bàn ghế.
-
Chi phí: Thấp hơn vì không cần đầu tư nhiều vào trang trí hay không gian ngồi.
-
Lợi thế: Thích hợp cho những người bận rộn và tiết kiệm thời gian cho khách hàng.
Quán trà sữa Take Away
2.2. Quán trà sữa nhỏ trong ngõ
-
Mô tả: Chọn mặt bằng ở những khu vực đông dân cư hoặc gần trường học. Quán có thể nhỏ, khoảng 10-15m², với vài bộ bàn ghế đơn giản.
-
Chi phí: Thuê mặt bằng rẻ hơn ở ngõ, giảm chi phí đầu tư ban đầu.
-
Lợi thế: Tiếp cận được khách hàng trong khu vực và tạo dựng mối quan hệ lâu dài với khách quen.
>>Xem thêm: Bật mí kinh nghiệm mở quán trà sữa nhỏ đắt khách nhất 2024
2.3. Quán trà sữa di động (xe đẩy)
-
Mô tả: Sử dụng xe đẩy để bán trà sữa tại các sự kiện, chợ, hoặc khu vực đông người.
-
Chi phí: Chi phí đầu tư ban đầu cho xe đẩy và nguyên liệu thấp hơn so với quán cố định.
-
Lợi thế: Linh hoạt trong việc di chuyển đến các địa điểm khác nhau và tiết kiệm chi phí mặt bằng.
2.4. Quán trà sữa kết hợp ăn vặt
-
Mô tả: Kết hợp bán trà sữa với các món ăn vặt phổ biến như khoai tây chiên, bánh tráng, hay bánh mì.
-
Chi phí: Có thể chia sẻ nguyên liệu và không gian giữa các món, giảm thiểu lãng phí.
-
Lợi thế: Tăng thêm lựa chọn cho khách hàng và thu hút thêm lượng khách hàng đến thưởng thức.
Quán trà sữa kết hợp ăn vặt
2.5. Quán trà sữa chủ đề
-
Mô tả: Mở quán với một chủ đề đặc biệt (như quán theo phong cách Hàn Quốc, Nhật Bản, hoặc vintage).
-
Chi phí: Mô hình này có thể tốn thêm chi phí trang trí nhưng giúp tạo sự khác biệt.
-
Lợi thế: Quán có thể thu hút khách hàng bởi không gian độc đáo, từ đó tạo dựng thương hiệu.
2.6. Quán trà sữa online
-
Mô tả: Không cần mặt bằng cố định, bạn có thể bán trà sữa qua mạng xã hội và giao hàng tận nơi.
-
Chi phí: Giảm thiểu chi phí thuê mặt bằng và trang trí.
-
Lợi thế: Đáp ứng nhanh chóng nhu cầu của khách hàng và tiết kiệm chi phí khởi nghiệp.
Mỗi mô hình mở quán trà sữa với 50 triệu có ưu và nhược điểm riêng, vì vậy bạn nên xem xét địa điểm, thị trường mục tiêu và sở thích cá nhân để chọn mô hình phù hợp nhất. Với vốn 50 triệu đồng, nếu biết cách quản lý chi phí và tạo dựng thương hiệu hiệu quả, bạn vẫn có thể thành công trong lĩnh vực trà sữa.
>>Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán trà sữa vỉa hè "hốt bạc mỗi ngày"
3. Lưu ý phân bổ ngân sách mở quán trà sữa với 50 triệu
Khi mở quán trà sữa với 50 triệu đồng, việc phân bổ ngân sách hợp lý là cực kỳ quan trọng để đảm bảo bạn không vượt quá nguồn vốn ban đầu. Dưới đây là cách phân bổ ngân sách một cách hợp lý, giúp bạn tận dụng tốt số vốn nhỏ này:
3.1. Thuê mặt bằng (20% - 30%): 10 - 15 triệu đồng
Với ngân sách hạn chế, bạn cần chọn mặt bằng nhỏ, từ 10-15m², nằm trong khu vực đông người qua lại nhưng có chi phí thấp, như khu vực gần trường học, văn phòng, hoặc các con ngõ đông đúc.
Nếu bạn chọn mô hình quán di động (xe đẩy) hoặc bán online, bạn có thể tiết kiệm hoàn toàn chi phí này.
3.2. Trang thiết bị và đồ nội thất (30% - 40%): 15 - 20 triệu đồng
-
Trang thiết bị cơ bản: Máy pha trà, bình đun nước nóng, bình lắc trà, tủ lạnh, máy xay, ly, cốc, dụng cụ pha chế.
-
Nội thất: Nếu quán có không gian ngồi, bạn cần vài bộ bàn ghế đơn giản và vật dụng trang trí nhẹ nhàng để tạo không gian thoải mái. Tận dụng đồ cũ hoặc tự trang trí để tiết kiệm chi phí.
-
Lưu ý: Bạn có thể mua trang thiết bị đã qua sử dụng hoặc các thiết bị có giá thành thấp để tiết kiệm chi phí.
3.3. Nguyên liệu pha chế (20%): 10 triệu đồng
Đây là chi phí đầu tư cho các loại trà, sữa, đường, topping (trân châu, thạch...), và các nguyên liệu khác. Bạn nên bắt đầu với những món đồ uống cơ bản, sau đó điều chỉnh menu dựa theo nhu cầu của khách hàng. Tìm kiếm những nhà cung cấp nguyên liệu đáng tin cậy với mức giá tốt và đảm bảo chất lượng.
Lưu ý phân bổ ngân sách mở quán trà sữa với 50 triệu
3.4. Chi phí marketing (5% - 10%): 2.5 - 5 triệu đồng
-
Chiến lược marketing: Tận dụng các kênh truyền thông xã hội như Facebook, Instagram, Zalo để quảng bá quán. Bạn có thể tạo ra các chương trình khuyến mãi khai trương, giảm giá cho những khách hàng đầu tiên hoặc chương trình giới thiệu bạn bè.
-
Thiết kế menu và bảng hiệu: Chi phí in ấn tờ rơi, làm biển hiệu quảng cáo cũng cần được tính đến trong phần này.
>>Xem thêm: Kinh nghiệm mở quán trà sữa ở nông thôn thành công 2024
3.5. Chi phí duy trì hoạt động ban đầu (10% - 15%): 5 - 7 triệu đồng
Bạn cần dự trữ một khoản tiền để chi trả các khoản chi phí cố định trong những tháng đầu, chẳng hạn như điện, nước, internet, hoặc lương nhân viên (nếu có). Đây là khoản dự phòng cần thiết vì doanh thu ban đầu có thể chưa đủ ổn định.
3.6. Chi phí dự phòng (5%): 2.5 triệu đồng
Bất cứ kế hoạch nào cũng có thể gặp phải những vấn đề phát sinh không lường trước, như hư hỏng thiết bị, cần thêm nguyên liệu hoặc cải tiến không gian. Khoản tiền này giúp bạn ứng phó với những tình huống đó mà không bị ảnh hưởng đến hoạt động kinh doanh.
Với cách phân bổ ngân sách hợp lý, bạn sẽ có được nền tảng vững chắc để bắt đầu kinh doanh
3.7. Phân bổ ngân sách tổng quát
-
Mặt bằng: 10 - 15 triệu đồng
-
Trang thiết bị và nội thất: 15 - 20 triệu đồng
-
Nguyên liệu: 10 triệu đồng
-
Marketing: 2.5 - 5 triệu đồng
-
Duy trì hoạt động: 5 - 7 triệu đồng
-
Dự phòng: 2.5 triệu đồng
Với cách phân bổ ngân sách hợp lý, bạn sẽ có được nền tảng vững chắc để bắt đầu kinh doanh và phát triển quán trà sữa của mình.
>>Xem thêm: Tổng hợp những mô hình quán trà sữa đẹp, thu hút khách hàng
4. Kinh nghiệm mở quán trà sữa với 50 triệu thành công
Để mở quán trà sữa với 50 triệu đồng và đạt được thành công, ngoài việc phân bổ ngân sách hợp lý, bạn cần nắm bắt một số kinh nghiệm quý giá trong quá trình kinh doanh. Dưới đây là một số kinh nghiệm thực tế giúp bạn tăng cơ hội thành công:
4.1. Khảo sát thị trường kỹ lưỡng
-
Hiểu khách hàng mục tiêu: Xác định đối tượng khách hàng chính (học sinh, sinh viên, nhân viên văn phòng…) để từ đó điều chỉnh menu, phong cách trang trí, và giá cả phù hợp.
-
Phân tích đối thủ cạnh tranh: Tìm hiểu về các quán trà sữa xung quanh, từ đó học hỏi những điểm mạnh và tránh những sai lầm của họ. Đồng thời, hãy tìm cách tạo ra sự khác biệt để thu hút khách hàng.
4.2. Lựa chọn địa điểm phù hợp
-
Chọn vị trí chiến lược: Nếu bạn mở quán nhỏ hoặc takeaway, hãy chọn vị trí gần trường học, khu văn phòng, hoặc các con đường đông người qua lại. Điều này sẽ giúp bạn tiết kiệm chi phí quảng cáo mà vẫn thu hút được lượng khách hàng lớn.
-
Ưu tiên mặt bằng giá rẻ: Mặt bằng ở các ngõ nhỏ, gần khu dân cư thường có giá rẻ nhưng vẫn có lượng khách ổn định, phù hợp với mô hình quán nhỏ.
Lựa chọn địa điểm phù hợp
4.3. Xây dựng menu đơn giản nhưng chất lượng
-
Bắt đầu với menu cơ bản: Không cần quá đa dạng, bạn chỉ cần tập trung vào một số loại trà sữa phổ biến và topping cơ bản (trân châu, thạch…). Sau đó, dần dần mở rộng menu dựa trên phản hồi của khách hàng.
-
Chú trọng chất lượng đồ uống: Đồ uống ngon là yếu tố quan trọng giúp giữ chân khách hàng. Hãy đảm bảo bạn chọn được nguyên liệu chất lượng và pha chế đúng chuẩn.
4.4. Tiết kiệm chi phí ban đầu
-
Tối ưu chi phí trang thiết bị: Bạn có thể mua các thiết bị pha chế cũ nhưng vẫn hoạt động tốt để tiết kiệm ngân sách. Ngoài ra, sử dụng đồ nội thất đơn giản và tự làm trang trí để giảm chi phí trang trí quán.
-
Tận dụng nguồn lực cá nhân: Nếu có thể, bạn nên tự làm các công việc như pha chế, quản lý quán, và marketing để giảm chi phí thuê nhân viên trong giai đoạn đầu.
>>Xem thêm: 7 Xu hướng cafe hiện nay "thu hút giới trẻ" không thể bỏ qua
4.5. Đầu tư vào dịch vụ khách hàng
-
Thái độ phục vụ chuyên nghiệp: Dù quán nhỏ, bạn cần chăm sóc khách hàng một cách chu đáo và thân thiện. Điều này giúp tạo ấn tượng tốt và khuyến khích khách hàng quay lại.
-
Khuyến mãi khai trương: Trong ngày khai trương, hãy triển khai các chương trình khuyến mãi hấp dẫn như mua 1 tặng 1, giảm giá cho nhóm đông, hoặc tặng topping miễn phí. Đây là cách thu hút khách hàng trong giai đoạn đầu và xây dựng tệp khách hàng trung thành.
Lựa chọn địa điểm phù hợp
4.6. Quản lý chi phí hiệu quả
-
Theo dõi dòng tiền chặt chẽ: Bạn cần quản lý kỹ chi phí hàng ngày, bao gồm tiền thuê mặt bằng, nguyên liệu, điện nước, và lương nhân viên (nếu có). Việc này giúp bạn tránh tình trạng thiếu hụt ngân sách và kiểm soát tốt lợi nhuận.
-
Chọn nhà cung cấp hợp lý: Tìm kiếm các nhà cung cấp nguyên liệu có giá cả cạnh tranh và chất lượng ổn định. Điều này giúp bạn vừa tiết kiệm chi phí vừa duy trì chất lượng đồ uống.
4.7. Sử dụng hiệu quả các kênh marketing miễn phí
-
Quảng bá trên mạng xã hội: Tận dụng Facebook, Instagram, hoặc Zalo để quảng bá quán và kết nối với khách hàng. Bạn có thể tạo ra các bài đăng hấp dẫn về đồ uống mới, các chương trình khuyến mãi, và tạo tương tác tích cực với khách hàng.
-
Tạo ra chương trình giới thiệu khách hàng: Khuyến khích khách hàng cũ giới thiệu bạn bè bằng cách tặng họ các ưu đãi khi có khách hàng mới đến từ lời giới thiệu của họ. Đây là cách hiệu quả để thu hút thêm khách hàng mà không tốn quá nhiều chi phí quảng cáo.
4.8. Tập trung xây dựng thương hiệu cá nhân
-
Phong cách quán độc đáo: Dù quy mô nhỏ, bạn vẫn có thể tạo ra sự độc đáo cho quán bằng cách trang trí bắt mắt hoặc sử dụng logo và bao bì riêng biệt. Điều này giúp quán trở nên dễ nhớ và thu hút khách hàng quay lại.
-
Thái độ tận tâm: Đừng chỉ tập trung vào việc bán hàng, hãy tạo dựng mối quan hệ với khách hàng. Tạo cảm giác thân thiện, quen thuộc giúp xây dựng lòng trung thành và lan tỏa thương hiệu qua sự giới thiệu của khách hàng.
Tập trung xây dựng thương hiệu cá nhân
Mở quán trà sữa với 50 triệu đồng có thể thành công nếu bạn quản lý ngân sách chặt chẽ, nắm bắt đúng nhu cầu khách hàng và không ngừng học hỏi, cải thiện. Tận dụng các nguồn lực sẵn có và áp dụng các kinh nghiệm kinh doanh hiệu quả sẽ giúp bạn vượt qua khó khăn ban đầu và đạt được thành công lâu dài. Hy vọng với những kinh nghiệm hữu ích của POS365 sẽ giúp các bạn khởi nghiệp thành công.
