Kịch bản xử lý phàn nàn của khách hàng (Đồ dở, dị vật) dành cho Quản lý ca
Làm quản lý ca (Shift Manager) trong ngành F&B, áp lực lớn nhất không phải là những lúc quán đông khách chạy bở hơi tai, mà là khoảnh khắc phục vụ hớt hải chạy vào báo: "Anh/chị ơi…