Khách hàng thường muốn thưởng thức bữa ăn và tận hưởng không gian thiên nhiên. Thiết kế quán ăn ngoài trời tạo cơ hội cho khách hàng thư giãn và tận hưởng không khí ngoại ô tự nhiên. Bởi vậy mà ngày càng nhiều chủ kinh doanh muốn thiết kế quán ăn với không gian ngoài trời thu hút. Cùng POS365 tìm hiểu những mẫu thiết kế quán ăn ngoài trời đẹp trong bài viết này nhé!
Ưu điểm của mô hình quán ăn ngoài trời
Mô hình quán ăn ngoài trời có nhiều ưu điểm hấp dẫn. Đầu tiên, không gian ngoài trời tạo ra một môi trường thoải mái và gần gũi với thiên nhiên, giúp khách hàng cảm thấy thư giãn hơn. Thứ hai, quán ăn ngoài trời thường có không gian rộng rãi hơn, cho phép tổ chức các sự kiện lớn hơn và tiếp đón nhiều khách hàng hơn. Ngoài ra, không gian ngoài trời thường phù hợp với việc phục vụ các món nướng và thực đơn tiệc ngoài trời.
Ưu điểm của mô hình quán ăn ngoài trời
Bên cạnh đó, không khí ngoài trời cũng được xem làm kích thích vị giác và giúp tăng cường trải nghiệm ẩm thực. Điểm đặc biệt quan trọng khác là hệ thống thông gió tự nhiên, giúp làm mát không gian và tạo sự thoải mái cho khách hàng. Cuối cùng, không gian ngoài trời thường tạo điểm nhấn cho quán, giúp thu hút khách hàng và tạo nên trải nghiệm độc đáo cho họ.
>>Xem thêm: Muốn mở quán ăn cần những gì để kinh doanh hiệu quả nhất
Top những mẫu thiết kế quán ăn ngoài trời đẹp mắt
Các bạn tham khảo những mẫu thiết kế quán ăn ngoài trời đẹp mắt, thu hút khách hàng dưới đây.
Thiết kế quán ăn ngoài trời sân vườn
Để thiết kế một quán nướng ngoài trời sân vườn, bạn có thể xem xét các yếu tố sau đây:
Thiết kế quán ăn ngoài trời sân vườn
-
Sắp xếp không gian: Đảm bảo rằng không gian sân vườn được sắp xếp sao cho khách hàng cảm thấy thoải mái và có không gian riêng tư. Xem xét việc sử dụng cảm hứng từ thiên nhiên để tạo không gian thân thiện và gần gũi.
-
Vật liệu xây dựng: Lựa chọn vật liệu chống thấm và dễ vệ sinh để sử dụng cho sàn, tường và mái che. Các vật liệu như gỗ, gạch, đá hoặc composite thường được sử dụng phổ biến.
-
Ánh sáng: Tạo không gian ngoài trời sáng sủa bằng cách sử dụng đèn chiếu sáng mềm mại hoặc đèn led để tạo ra không gian ấm cúng và thu hút.
-
Đồ nội thất: Lựa chọn đồ nội thất ngoại thất chất lượng tốt và phù hợp với môi trường ngoài trời. Ghế sofa, bàn ghế gỗ hoặc bàn ăn ngoài trời sẽ giúp tạo không gian ấm cúng cho khách hàng.
-
Khu vực nướng: Lựa chọn loại lò nướng và các thiết bị phụ trợ phù hợp với không gian và yêu cầu kỹ thuật, đồng thời xác định vị trí thích hợp để đặt lò nướng sao cho an toàn và tiện lợi.
-
Sử dụng cây xanh, hoa lá để tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên. Vườn cây cảnh và khu vườn được trang trí tinh tế sẽ tạo điểm nhấn đặc biệt cho quán nướng của bạn.
Quán ăn ngoài trời phong cách lãng mạn
Để thiết kế quán ăn ngoài trời phong cách lãng mạn, quan trọng là tạo ra một không gian ấm áp, tinh tế và đầy lãng mạn. Dưới đây là một số gợi ý:
Quán ăn ngoài trời phong cách lãng mạn
-
Ánh sáng: Sử dụng ánh sáng mềm và lãng mạn để tạo không gian ấm áp. Đèn led màu vàng hoặc ánh sáng dịu dàng từ nến có thể tạo ra không gian rất lãng mạn.
-
Màu sắc: Chọn các gam màu nhẹ nhàng như trắng, kem, vàng, hoặc hồng nhạt. Những sắc màu này tạo cảm giác ấm cúng và lãng mạn.
-
Đồ nội thất: Sử dụng đồ nội thất ngoại thất có phần thiết kế lãng mạn như ghế bọc nỉ màu nhạt, bàn gỗ hoặc đá, và các loại sofa thoải mái và tinh tế.
-
Thiết kế kiến trúc: Tạo ra các cấu trúc kiến trúc như mái che treo lủng lẳng, khu vực nướng được trang trí hoa văn hoặc hoa lá.
>>Xem thêm: Thu nhập cao với ý tưởng kinh doanh nhượng quyền quán ăn sáng
Thiết kế quán ăn ngoài trời phong cách Nhật Bản
Để thiết kế một quán nướng ngoài trời phong cách Nhật Bản, bạn có thể xem xét những yếu tố sau đây:
Thiết kế quán ăn ngoài trời phong cách Nhật Bản
-
Khu vực ngồi: Sử dụng nắp bảo vệ chống nắng và mưa. Bố trí bàn ghế và gác treo bằng gỗ hoặc tre, tạo không gian ấm cúng và gần gũi với thiên nhiên.
-
Thiết kế kiến trúc: Sử dụng các yếu tố kiến trúc truyền thống Nhật Bản như mái che kiểu dù, vách ngăn gỗ kỳ vỹ, cổng trượt hoặc cửa sổ mở.
-
Vật liệu tự nhiên: Sử dụng gỗ, tre, đá và các vật liệu tự nhiên khác để tạo cảm giác gần gũi với thiên nhiên và mang đậm nét đẹp truyền thống của Nhật Bản.
-
Khu vực nướng: Tích hợp lò nướng kiểu Nhật Bản để tạo không gian nướng hoàn toàn phù hợp với phong cách Nhật Bản.
-
Vườn Nhật: Trang trí khu vườn bằng cây cỏ, đá cảnh, hoa và các phụ kiện trang trí theo phong cách vườn Nhật để tạo điểm nhấn đặc biệt.
-
Nội thất và trang trí: Sử dụng đồ nội thất và trang trí trực quan như đèn lồng, bức tranh truyền thống, và trang trí bằng vải kimono để tạo không gian sống động phản ánh văn hóa Nhật Bản.
Quán nướng BBQ ngoài trời sang trọng
Để thiết kế một quán nướng BBQ ngoài trời sang trọng, bạn có thể xem xét những yếu tố sau đây:
Quán nướng BBQ ngoài trời sang trọng
-
Khu vực ngồi: Tạo không gian ngồi thoải mái và sang trọng bằng cách sử dụng đồ nội thất ngoại thất cao cấp như ghế sofa bọc nỉ, bàn ăn và ghế đẹp mắt, và kệ trưng bày trong không gian ngoại thất.
-
Mái che: Sử dụng mái che hoặc kệ lưới che bằng vật liệu sang trọng như thép không gỉ, gỗ chất lượng cao hoặc composite để tạo không gian che chắn thoải mái và sang trọng.
-
Đèn chiếu sáng: Sử dụng ánh sáng nền và các đèn led chiếu sáng mềm để tạo không gian ấm áp và sang trọng. Đèn trang trí có thể được sử dụng để tạo điểm nhấn và tạo không gian hấp dẫn.
-
Thiết kế kiến trúc: Tạo điểm nhấn với thiết kế kiến trúc hiện đại và sang trọng như kính cường lực, hệ thống làm mát bằng nước, hoặc các yếu tố kiến trúc độc đáo.
-
Nội thất và trang trí: Sử dụng đồ nội thất và trang trí sang trọng như đèn trần đồng thau, những bức tranh nghệ thuật hoặc tác phẩm điêu khắc để tạo điểm nhấn và tôn lên vẻ sang trọng của không gian.
>>Xem thêm: Bật mí cách bán hàng cho quán ăn giúp tăng doanh số 50%
Quán ăn ngoài trời phong cách dân gian đồng quê
Để thiết kế quán ăn ngoài trời phong cách dân gian đồng quê, bạn có thể xem xét các yếu tố sau để tạo ra môi trường ấm cúng và thu hút:
Quán ăn ngoài trời phong cách dân gian đồng quê
-
Vật liệu xây dựng: Sử dụng vật liệu tự nhiên như gỗ, gạch đất nung, đá và tre để xây dựng cấu trúc nhẹ nhàng và gần gũi với thiên nhiên.
-
Kiến trúc dân gian: Thiết kế không gian với các cấu trúc như nhà gỗ, mái lá, hoặc kệ tre để tạo nên vẻ đẹp dân gian và truyền thống.
-
Nội thất đơn giản: Sử dụng bàn ghế gỗ, ghế bọc nỉ, hoặc ghế dựa bằng tre để tạo ra không gian ngồi thoải mái và gần gũi với phong cách dân gian.
-
Trang trí tự nhiên: Sử dụng cây cối, hoa vườn, và vật liệu vật dụng tự nhiên như rổ tre, đèn dầu, và nến để tạo điểm nhấn trang trí và làm cho không gian thêm gần gũi và ấm áp.
-
Đồ ăn và thực đơn: Cung cấp các món ăn đồng quê truyền thống và đồ uống tự nhiên như trà cỏ, rượu gạo, hoặc nước ép trái cây tạo nên trải nghiệm ẩm thực gần gũi với văn hóa đồng quê.
Quán ăn ngoài trời với thiết kế đơn giản
Để thiết kế một quán ăn ngoài trời với thiết kế đơn giản, bạn có thể xem xét các yếu tố sau:
Quán ăn ngoài trời với thiết kế đơn giản
-
Sắp xếp không gian: tạo không gian mở, thoáng đãng với bàn ghế đơn giản và không gian để di chuyển dễ dàng.
-
Màu sắc: Chọn màu sắc nhẹ nhàng và dễ chịu, thường là các tone màu trắng, xám, xanh lá cây để tạo cảm giác mở và thoải mái.
-
Vật liệu đơn giản: Sử dụng các vật liệu tự nhiên như gỗ, tre, hoặc kim loại để tạo không gian gọn gàng và đơn giản.
-
Nội thất: Lựa chọn bàn ghế ngoại thất đơn giản và hiện đại, có thể là bàn ghế gấp gọn để dễ di chuyển và bảo quản.
>>Xem thêm: Những mẫu thiết kế quán ăn nhỏ đẹp, đơn giản và ấn tượng
Quán ăn vỉa hè
Để thiết kế một quán ăn vỉa hè hiệu quả, bạn có thể xem xét các yếu tố sau:
Quán ăn vỉa hè
-
Bố trí không gian: Sắp xếp bàn ghế một cách tiện lợi và dễ di chuyển để tối ưu hóa diện tích sử dụng, đồng thời tạo không gian thoải mái cho khách hàng.
-
Bảo quản thức ăn: Đảm bảo có hệ thống bảo quản thức ăn an toàn và vệ sinh, bao gồm tủ lạnh, ngăn đựng thức ăn và phương tiện vệ sinh để đảm bảo chất lượng thực phẩm.
-
Kiến trúc và màu sắc: Chọn kiểu dáng và màu sắc phù hợp với vẻ đẹp và không gian của vỉa hè, tạo điểm nhấn để thu hút sự chú ý của khách.
-
Chỗ ngồi thoải mái: Thiết kế bàn ghế vỉa hè thoải mái và tiện lợi, có thể xếp gọn khi không sử dụng để tiết kiệm diện tích.
>>Xem thêm: Bí quyết quản lý quán ăn nhỏ hiệu quả cho người mới bắt đầu
Những lưu ý để thiết kế quán ăn đẹp
Khi thiết kế quán ăn ngoài trời, các bạn cần lưu ý một số điều quan trọng sau:
Cần đầu tư vật dụng, bếp chất lượng
Khi đầu tư vào vật dụng và bếp chất lượng cho quán ăn, điều quan trọng nhất là chọn những thiết bị đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu suất làm việc. Dưới đây là một số gợi ý cho việc đầu tư vào vật dụng và bếp chất lượng:
Cần đầu tư vật dụng, bếp chất lượng
-
Bếp: Chọn lựa bếp chuyên nghiệp với đủ số lò nướng và bếp nấu để đáp ứng nhu cầu nấu ăn và làm bánh của quán. Bếp cần phải đảm bảo hiệu suất cao, tiết kiệm năng lượng và dễ dàng vệ sinh.
-
Tủ lạnh và tủ đông: Đầu tư vào tủ lạnh và tủ đông chất lượng cao để bảo quản thực phẩm an toàn và duy trì chất lượng. Cần xem xét dung tích và tính năng bảo quản của tủ lạnh và tủ đông phù hợp với nhu cầu kinh doanh.
-
Vật dụng nhà bếp: Đầu tư vào dao, thớt, bát đĩa chất lượng tốt để đảm bảo các bước chuẩn bị thực phẩm diễn ra một cách thuận lợi và an toàn.
Trước khi mua sắm, nên tìm hiểu kỹ về các sản phẩm, thương hiệu có uy tín và đáng tin cậy. Đảm bảo tuân thủ các quy định về vệ sinh và an toàn thực phẩm khi chọn và sử dụng vật dụng và thiết bị bếp.
Chọn thiết kế phù hợp với mô hình quán ăn
Khi chọn thiết kế cho mô hình quán ăn của bạn, hãy xem xét các yếu tố sau đây:
Chọn thiết kế phù hợp với mô hình quán ăn
-
Mô hình kinh doanh: Nếu quán ăn của bạn chủ yếu phục vụ thức ăn nhanh (fast food) hoặc đồ uống, thiết kế nên tối ưu hóa quy trình phục vụ và diện tích sử dụng. Nếu mô hình kinh doanh của bạn là quán ăn nhà hàng, việc tạo không gian ấm cúng và thoải mái cho khách hàng là rất quan trọng.
-
Phong cách và vẻ ngoại hình: Phong cách thiết kế nên phản ánh sự độc đáo và phong cách riêng của quán ăn, cũng như phù hợp với khẩu vị và sở thích của khách hàng mục tiêu. Điều này có thể là một phong cách hiện đại và sang trọng, hoặc cổ điển và ấm cúng.
-
Chức năng và tiện ích: Thiết kế nên tối ưu hóa công năng sử dụng không gian, bao gồm khu vực phục vụ, khu vực bếp, khu vực giữ thực phẩm, và khu vực vệ sinh. Cân nhắc các tiện ích như quầy bar, không gian ngoài trời, hoặc khu vực chơi cho trẻ em nếu phù hợp.
-
Bố trí không gian: Xác định cách bố trí không gian sao cho hợp lý, tối ưu hóa số lượng khách hàng có thể phục vụ và tạo cảm giác thoải mái cho họ.
>>Xem thêm: Top 10+ mẫu thiết kế logo nhà hàng,quán ăn chuyên nghiệp
Nên tận dụng tường và sàn
Trong việc thiết kế quán ăn ngoài trời, tường và sàn có thể được tận dụng để tạo ra một không gian ngoài trời đặc biệt và thu hút. Dưới đây là một số ý tưởng để tận dụng tường và sàn một cách hiệu quả:
Nên tận dụng tường và sàn
-
Sử dụng tường để treo hoặc trải các bức tranh, tấm vải hoặc đèn trang trí để tạo điểm nhấn mỹ thuật và tạo cảm giác ấm cúng cho không gian.
-
Xem xét việc sử dụng tường làm bảng hiển thị menu hoặc không gian trưng bày nghệ thuật để tạo điểm nhấn sáng tạo và thú vị cho quán ăn.
-
Sử dụng các thảm có màu sắc sáng tạo điểm nhấn và tạo sự thoải mái cho khách hàng khi ngồi ăn.
-
Nếu không sử dụng thảm, đảm bảo sàn được bảo dưỡng thường xuyên để tạo ra một không gian sạch sẽ và chuyên nghiệp.
Tận dụng tường và sàn một cách sáng tạo có thể tạo ra một không gian ngoài trời hấp dẫn và độc đáo, phản ánh phần nào văn hóa và phong cách của quán ăn.
Cần lưu ý đến hệ thống đèn
Khi thiết kế không gian ngoài trời cho quán ăn, hệ thống đèn là một yếu tố quan trọng để tạo không gian ấm áp và thu hút khách hàng vào buổi tối. Dưới đây là một số lưu ý quan trọng:
Cần lưu ý đến hệ thống đèn
-
Ánh sáng môi trường: Sử dụng ánh sáng ấm và mềm để tạo ra không gian thân thiện và ấm cúng. Đèn dầu, đèn treo hoặc đèn dây có thể tạo ra bức tranh ánh sáng hấp dẫn và tạo ra cảm giác gần gũi với thiên nhiên.
-
Đèn chiếu sáng bàn ăn: Đảm bảo rằng mỗi bàn có đủ ánh sáng để khách hàng có thể nhìn thực đơn và thưởng thức bữa ăn một cách thoải mái. Đèn bàn hoặc đèn treo độc đáo có thể tạo điểm nhấn mỹ thuật trong không gian.
-
Đèn điểm nhấn: Sử dụng đèn spot hoặc các loại đèn nhỏ để tạo điểm nhấn cho các khu vực đặc biệt hoặc để làm nổi bật cảnh quan hoặc trang trí nghệ thuật.
-
Chiếu sáng đường đi: Đảm bảo rằng lối đi và khu vực an toàn đều được chiếu sáng đủ để đảm bảo an toàn cho khách hàng di chuyển trong quán.
Như vậy, POS365 vừa cùng các bạn khám phá những mẫu thiết kế quán ăn ngoài trời thu hút khách hàng nhất hiện nay. Hy vọng bài viết này sẽ giúp các bạn có thêm nhiều ý tưởng cho cơ sở kinh doanh của mình.
