Bán đồ ăn vặt cổng trường là hoạt động kinh doanh phổ biến diễn ra tại các khu vực xung quanh trường học, cung cấp các món ăn nhẹ, đồ ăn vặt cho học sinh sau giờ tan học hoặc trong giờ nghỉ giải lao. Loại hình kinh doanh này thường được thực hiện bởi các cá nhân hoặc hộ gia đình nhỏ, sử dụng quầy hàng di động hoặc xe đẩy để bày bán đa dạng các món ăn. Nếu bạn đang có kế hoạch kinh doanh thì đừng bỏ qua những ý tưởng bán đồ ăn vặt này nhé!
1. Tiềm năng bán đồ ăn vặt cổng trường
Kinh doanh đồ ăn vặt tại cổng trường học mang lại tiềm năng lớn nhờ vào nguồn khách hàng ổn định và nhu cầu cao. Học sinh là đối tượng khách hàng chính, thường xuyên có nhu cầu ăn vặt trong giờ giải lao hoặc sau giờ học. Đồ ăn vặt có chi phí sản xuất thấp nhưng có thể bán với giá cao hơn, giúp mang lại lợi nhuận cao. Đặc biệt, khả năng đa dạng hóa sản phẩm như bánh kẹo, nước ngọt, trái cây, khoai tây chiên, xiên que, trà sữa, v.v., giúp thu hút sự quan tâm của học sinh.
1.1. Nhu cầu cao và ổn định
-
Khách hàng tiềm năng: Trường học là nơi tập trung đông học sinh, sinh viên với nhu cầu ăn uống, đặc biệt là sau giờ tan học hoặc trong giờ nghỉ giải lao. Nhu cầu này là có sẵn và tương đối ổn định trong suốt năm học.
-
Sở thích đa dạng: Học sinh có sở thích và khẩu vị khác nhau, ưa chuộng các món ăn vặt ngon miệng, bắt mắt, giá cả hợp lý.
Nhu cầu cao và ổn định
1.2. Thị trường tiềm năng
-
Ít cạnh tranh: So với các khu vực khác, thị trường bán đồ ăn vặt cổng trường còn nhiều tiềm năng khai thác, chưa bão hòa.
-
Dễ tiếp cận: Việc mở quầy hàng bán đồ ăn vặt tương đối dễ dàng, không đòi hỏi nhiều vốn đầu tư hay thủ tục phức tạp.
-
Lợi nhuận hấp dẫn: Doanh thu từ bán đồ ăn vặt có thể cao, đặc biệt nếu thu hút được lượng khách hàng lớn và thường xuyên.
Thị trường tiềm năng
>> Xem thêm: Ý tưởng kinh doanh đồ ăn vặt online kiếm hàng triệu mỗi ngày
2. Ý tưởng bán đồ ăn vặt cổng trường vào mùa hè
Mùa hè là thời điểm lý tưởng để kinh doanh đồ ăn vặt cổng trường bởi nhu cầu giải nhiệt và ăn uống của học sinh tăng cao. Dưới đây là một số ý tưởng bán đồ ăn vặt cổng trường vào mùa hè mà bạn có thể tham khảo:
2.1. Đồ ăn giải nhiệt
Đồ ăn giải nhiệt
-
Nước ép trái cây: Chọn các loại trái cây theo mùa như dưa hấu, xoài, ổi, dâu tây,... để ép nước. Có thể kết hợp nhiều loại trái cây để tạo hương vị mới lạ.
-
Sinh tố: Kết hợp trái cây, sữa chua, đá xay để tạo thành sinh tố mát lạnh.
-
Chè: Cung cấp nhiều loại chè khác nhau như chè đỗ xanh, chè bưởi, chè khoai môn,... với hương vị thanh mát, ngọt dịu.
-
Kem: Bán kem que, kem hộp hoặc kem tươi để giải nhiệt hiệu quả trong những ngày nắng nóng.
2.2. Đồ ăn vặt
Đồ ăn vặt
-
Xúc xích, nem chua rán: Món ăn vặt phổ biến được nhiều học sinh yêu thích. Nên chọn nguyên liệu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tẩm ướp gia vị vừa ăn.
-
Bánh tráng trộn, bánh tráng cuộn: Cung cấp đa dạng topping như xoài, bò khô, trứng cút, phô mai,... để đáp ứng sở thích khác nhau.
-
Khoai tây chiên, khoai lang lắc: Món ăn vặt giòn rụm, thơm ngon được nhiều bạn trẻ ưa chuộng. Có thể tẩm ướp thêm các loại gia vị như muối ớt, rong biển,...
-
Bánh mì, bánh mì kẹp: Bánh mì nóng giòn kẹp với pate, trứng, thịt nguội,... là lựa chọn nhanh gọn và tiện lợi cho học sinh.
>>Xem thêm: Trọn bộ kinh nghiệm kinh doanh đồ ăn vặt “hái ra tiền” thành công
3. Ý tưởng bán đồ ăn vặt cổng trường vào mùa đông
Mùa đông là thời điểm học sinh thường xuyên cảm thấy thèm ăn và thích những món ăn nóng hổi, thơm ngon. Do đó, đây là cơ hội tốt để bạn kinh doanh đồ ăn vặt cổng trường. Dưới đây là một số ý tưởng bán đồ ăn vặt cổng trường vào mùa đông mà bạn có thể tham khảo:
3.1. Đồ ăn nóng
Đồ ăn nóng
-
Bánh mì nướng: Bánh mì nướng giòn kẹp với pate, trứng, thịt nguội, phô mai,... là lựa chọn nhanh gọn và tiện lợi cho học sinh. Có thể sáng tạo thêm nhiều loại topping khác nhau để thu hút khách hàng.
-
Xúc xích, nem chua rán: Món ăn vặt phổ biến được nhiều học sinh yêu thích. Nên chọn nguyên liệu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm và tẩm ướp gia vị vừa ăn.
-
Khoai nướng, bắp nướng: Khoai lang, khoai tây nướng hoặc bắp nướng là những món ăn vặt dân dã nhưng luôn hấp dẫn trong mùa đông. Có thể tẩm ướp thêm các loại gia vị như muối ớt, rong biển,...
-
Bánh rán, bánh chuối: Bánh rán nóng hổi, thơm ngon hoặc bánh chuối mềm dẻo là lựa chọn phù hợp cho những ngày se lạnh.
-
Súp, cháo: Cung cấp các loại súp nóng hổi, bổ dưỡng như súp gà nấm, súp cua, cháo gà, cháo sườn,... để học sinh có thể sưởi ấm cơ thể và bổ sung dinh dưỡng.
3.2. Đồ uống nóng
-
Sữa nóng, cacao nóng: Sữa nóng hoặc cacao nóng là những thức uống đơn giản, dễ làm và được nhiều học sinh yêu thích. Có thể thêm trân châu, thạch, kem tươi,... để tăng thêm hương vị.
-
Trà nóng: Cung cấp nhiều loại trà nóng khác nhau như trà gừng, trà sả, trà hoa cúc,... để học sinh có thể giữ ấm cơ thể và thư giãn tinh thần.
-
Nước sâm: Nước sâm bổ dưỡng, thanh mát là thức uống phù hợp cho những ngày đông hanh khô.
-
Cà phê: Cung cấp cà phê nóng cho những học sinh cần tỉnh táo và tập trung học tập.
>> Xem thêm: 15 cách làm đồ ăn vặt để bán đơn giản, nhanh chóng cực bắt khách
4. Ý tưởng bán đồ ăn sáng cho học sinh
Kinh doanh đồ ăn sáng cho học sinh là một ý tưởng tiềm năng, vì nhiều học sinh thường không có thời gian ăn sáng tại nhà và cần một bữa ăn nhanh gọn, dinh dưỡng trước khi vào lớp. Dưới đây là một số ý tưởng cụ thể cho việc kinh doanh đồ ăn sáng tại cổng trường:
Ý tưởng bán đồ ăn sáng cho học sinh
4.1. Bánh mì kem
Món ăn này bao gồm một ổ bánh mì được rạch dọc theo chiều dài, kẹp bên trong là 2-3 viên kem lạnh (thường là kem vani, kem socola hoặc kem dâu tây). Bên trên lớp kem, người bán thường rắc thêm đậu phộng rang giã nhỏ, sữa đặc và đôi khi là thêm một ít siro socola hoặc trái cây tươi cắt nhỏ. Bánh mì kẹp kem là món ăn vặt mát lạnh, ngọt ngào và béo ngậy được nhiều người yêu thích, đặc biệt là học sinh và giới trẻ.
4.2. Bánh mì kẹp trứng, thịt, xúc xích,...
Bánh mì kẹp trứng, thịt, xúc xích là món ăn sáng hoặc ăn vặt phổ biến ở Việt Nam và được nhiều người yêu thích bởi sự tiện lợi, dễ làm và hương vị thơm ngon.
Bánh mì kẹp trứng, thịt, xúc xích,...
4.3. Quẩy nóng
Quẩy nóng là món ăn vặt quen thuộc của người Việt Nam, đặc biệt phổ biến ở khu vực Hà Nội. Món ăn này được làm từ bột mì, chiên giòn và thường được ăn kèm với nước chấm chua ngọt. Quẩy nóng thường được bán vào buổi sáng hoặc chiều tối, là món ăn yêu thích của nhiều người, từ học sinh, sinh viên đến người lớn tuổi.
4.4. Bánh giò, trứng vịt lộn, trứng ngải cứu
Bánh giò, trứng vịt lộn và trứng ngải cứu là ba món ăn sáng phổ biến và được nhiều người yêu thích tại Việt Nam. Mỗi món ăn đều có hương vị và đặc điểm riêng biệt, mang đến cho thực khách những trải nghiệm ẩm thực độc đáo.
>> Xem thêm: Cách mua sỉ đồ ăn vặt nội địa Trung Quốc: Chi tiết – hay nhất
5. Một số lưu ý khi bán đồ ăn vặt cổng trường
Bán đồ ăn vặt cổng trường là một ý tưởng kinh doanh tiềm năng với lượng khách hàng ổn định và nhu cầu cao. Tuy nhiên, để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm và thu hút học sinh, bạn cần lưu ý một số điều sau:
5.1. Vệ sinh an toàn thực phẩm
Vệ sinh an toàn thực phẩm
-
Đây là yếu tố quan trọng nhất cần được quan tâm hàng đầu. Nguồn nguyên liệu phải có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo tươi ngon và an toàn.
-
Khuôn viên bán hàng phải sạch sẽ, gọn gàng, được vệ sinh thường xuyên.
-
Dụng cụ chế biến và đồ dùng ăn uống phải được rửa sạch và khử trùng trước khi sử dụng.
-
Người bán hàng phải có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và thực hiện đúng quy trình chế biến.
5.2. Chất lượng món ăn
Chất lượng món ăn
-
Các món ăn phải được chế biến từ nguyên liệu tươi ngon, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
-
Món ăn phải có hương vị thơm ngon, hấp dẫn, phù hợp với khẩu vị của học sinh.
-
Giá cả phải hợp lý, phù hợp với túi tiền của học sinh.
5.3. Đa dạng các món ăn
Đa dạng các món ăn
-
Cần cung cấp nhiều lựa chọn khác nhau để đáp ứng sở thích và nhu cầu của học sinh.
-
Có thể thay đổi thực đơn thường xuyên để tạo sự mới mẻ và thu hút khách hàng.
-
Nên tham khảo ý kiến của học sinh để biết họ thích ăn những món gì.
5.4. Phục vụ tốt
Phục vụ tốt
-
Thái độ phục vụ phải niềm nở, thân thiện, chu đáo.
-
Nên phục vụ nhanh chóng để học sinh không phải chờ đợi lâu.
-
Có thể tạo ra một không gian vui vẻ, thoải mái để học sinh có thể vừa ăn vừa trò chuyện.
5.5. Tuân thủ các quy định của địa phương
Tuân thủ các quy định của địa phương
-
Cần tuân thủ các quy định về kinh doanh ăn uống của địa phương nơi bạn mở quầy hàng.
-
Nên xin giấy phép kinh doanh đầy đủ trước khi bắt đầu hoạt động.
-
Giữ gìn vệ sinh chung khu vực xung quanh quầy hàng.
Như vậy, POS365 vừa cùng các bạn tìm hiểu những ý tưởng bán đồ ăn vặt cổng trường thu lời nhanh chóng. Hy vọng với những thông tin bổ ích này sẽ giúp các bạn có thêm nhiều kinh nghiệm khởi nghiệp thành công.
